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五、鮟鱇鱼
鮟鱇鱼又名“蛤蟆鱼”、"琵琶鱼”,长相奇丑无比,生活在几百米深的海底。鮟鱇鱼肉质紧密,全身只有软骨没有刺,适合涮锅、炖汤、清蒸、腌制、煎炸多种做法。
鮟鱇鱼热量低,常吃有清热解毒、滋补身体的功效,我曾在海鲜市场买过6元一斤的鮟鱇鱼,用它来炖汤别提多鲜美了。
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以上这5种鱼都是无法人工养殖的,我们在海鲜市场看到可以多买一些,都是野生捕捞的,吃着安全放心。
【 马鲛鱼|买鱼时,懂行人专挑这5种鱼,目前无法人工养殖,都是纯野生的】我是梅姐美食记,每天都会分享各种烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。如果您也热爱美食,欢迎点赞、收藏、转发,并持续关注我。您的支持就是我前进的最大动力,我们明天见,拜拜。
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