家常红焖羊肉
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1.将羊肉洗净2.将羊肉绰水3.绰水后的羊肉捞出洗去浮沫4.葱切段、姜切片、蒜拍扁5.将干红辣椒洗净6.准备适量花椒7.锅中加入冷水、葱、姜、蒜、红椒、花椒8.加入盐、花椒粉、姜粉9.大火煮开后转小火炖煮10.当肉熟,汤汁浓稠时加入葱碎和蒜末提味 香菇焖鸡
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1.鸡斩块,加入适量盐、油、料酒腌制20分钟2.干葱、小辣椒切碎、姜切片3.香菇去蒂洗净泡水沥干、二次泡香菇的水不要倒掉4.起油锅爆香姜葱及小辣椒5.加入腌制好的鸡块、快速翻炒至变色6.加入少许味极鲜酱油、入香菇。7.把泡香菇的水倒入、末过鸡块。盖上锅盖大火焖煮芦笋炒腊肉
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1.准备好所有的食材,腊肉煮熟切好片备用,芦笋切断备用,还有辣椒生姜大蒜都切好!2.水开后下芦笋焯水,倒进去水在开就好了 ,接着过滤起来过凉水。3.这是过完凉水的芦笋,颜色绿了好多呢!4.锅里放少量的油接着倒进腊肉翻动5.腊肉的油烤出来后就放干辣椒,接着生姜大蒜一起加入,煸出香味就可以加芦笋进去了6.再加入适量的盐继续翻炒7.最后加红辣椒翻炒片刻就好了8.炒好的芦笋可以装盘了尖椒鸡蛋饼
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尖椒鸡蛋饼????1.面粉放入碗中打入两鸡蛋打散2.尖椒切碎3.放入碗中绞匀4.绞匀跟图片一样加入盐5.起锅放油 油热摊饼 煎至两面金黄就好了
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