发面饼|这个早餐太满意了,荤素搭配营养健康,不用烤不用蒸,做法太简单( 三 )


▲不管是烙饼胚还是煎饼、煎肉饼 , 火都不能太大 , 最多二档 , 否则容易煎糊影响口感 。 换成平底锅也是一样 , 中小火即可;
▲如果想要早上节省时间 , 我个人觉得可以把蔬菜肉饼提前制作好 , 做成饼状包上保鲜膜放到冰箱里冷冻 , 如果第二天早上需要用 , 就提前取出来室温解冻 , 第二天早上直接用就好;而发面饼可以提前烙好 , 装袋冷冻 , 也是提前解冻 , 早上再用煎或烤的方式加热即可 。
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