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大家好,欢迎光临棒棒食堂,今天棒棒给大家分享一道非常营养的早餐饼,喜欢的可以试试
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首先,将紫薯洗净,削去表皮。切成片蒸熟。
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趁现在准备200克面粉,加入适量白糖。加入清水,边加边搅拌。
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全部搅拌成絮状,动手揉面。
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揉成光滑的面团,放一边备用。
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蒸好的紫薯要求捣成紫薯泥。
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案板上涂点油。面团再次揉合一下。
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搓成圆柱状。切合适大小的剂子。
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取一段面剂子,按扁,擀成一张大面饼。
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面饼里面加入紫薯陷,像包包子一样收口。
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再擀成一张薄饼,可以尽量擀薄一点。
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平底锅加热,刷油。下入面饼。小火慢烙。
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烙至面饼2面金黄,中间鼓起。即可起锅。
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烙好的面饼可以切成自己喜欢的形状,也可以不切。
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