说到馒头，相信大家都不陌生，这是一道很受大家欢迎的面点，它不像包子里面有肉馅，就是纯面粉蒸出来的，但是吃起来却非常的香甜，和包子相比较，小编更加喜欢吃馒头，因为蒸好的馒头非常的松软可口，但是想要将馒头做的好吃，还是需要一定技术的。
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面点师傅：发面时，多加一点“它”，馒头香甜又松软
因为小编非常喜欢吃馒头，所以自己在家尝试做过，第1次蒸的时候，是非常失败的，后来在经过面点师傅的指点之后，馒头越做越好，吃起来也是非常的柔软香甜，完全不输外面的。
【 将其|面点师傅：发面时，多加一点“它”，馒头香甜又松软】
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其实在蒸馒头的时候，不止小编会犯错误，很多人都会一样，就是在发面的时候没有注意好该放什么东西，导致最后蒸出来的馒头不香甜，下面小编就跟大家分享一下，到底该怎样在家蒸出香甜可口的馒头来。
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【蒸馒头的家常做法】
第一步、首先取一个碗，把白糖，酵母放进去，加入温水将其化开，然后另取一个碗，放入面粉，泡打粉，用筷子将其搅拌均匀，然后再把化开的酵母水倒入面粉中，接着加入适量的清水，将其搅拌成絮状，再往里面倒入少量的蜂蜜，上手做成光滑的面团，放到碗中醒发半个小时。
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第二步、等到面团醒发至原来的两倍大时，就将其取出来，用力的揉搓出里面的空气，分成大小均匀的小面团，做成馒头胚子，放到案板上面再一次醒发5分钟的时间，接下来就可以放到锅中蒸了。
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第三步、在锅中加入适量的清水，大火烧开，把馒头胚子放到锅中，继续用大火蒸大概20分钟的时间，然后将火关掉，利用锅中的余温，将馒头焖煮5分钟左右的时间，最后揭开锅，又香又甜的馒头就制作完成了。
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以上就是面点师傅教我制作的馒头方法，在发面的时候，往里面加入少量的蜂蜜，将其和面粉融合在一起，这样不仅可以加快发面的时间，还能让蒸出来的馒头口感更加的香甜好吃，大家了解了吗？
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