冬季进补有误区,正确进补“4要素”


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大家都知道 , 冬季是进补的好时节 。 冬季寒冷 , 人体能量消耗相对减少 , 这时进补能使营养物质转化成能量 , 最大程度地储存于体内 , 帮助扶正固本 , 平衡阴阳 , 增强身体的防御能力 , 提高免疫力 , 避免来年春天因阳气不足、阴寒内伏而患病 。
但在丰衣足食的今天 , 大多数人都处于营养过剩的状态 , 所以即便是进补 , 也不可乱补、大补 , 否则反而会影响健康 。
冬季进补误区
虚实不分 中医认为虚者补之 , 非虚证病人不宜滥用补药 , 而且虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分 , 对症服药才能补益身体 , 否则适得其反 , 会伤害身体 。 保健养生虽不像治病那样严格区别 , 但也要区分寒热虚实 。 若不辨寒热虚实妄用药补 , 容易“火上加油” 。
多多益善 很多人认为“多吃补药 , 有病治病 , 无病强身” , 其实是不科学的 。 食用任何滋补食品都要适可而止 , 否则可能有损健康 。 如过量服用参茸类补品 , 可引起腹胀 , 不思饮食;大量食用热性补品 , 可能导致内火过旺 , 口舌生疮 。
无病乱补 无病乱补 , 既增加开支 , 又害自身 。 身体状况良好 , 则以预防疾病为由 , 胡乱在饮食中添加过多高脂高热量的食物 , 会增加血液中的胆固醇含量 , 易诱发心脑血管疾病 。 所以进补一定要根据自己的身体状况 , “缺什么 , 补什么”才能事半功倍 。
凡补必肉 动物食物无疑是补品中的良剂 , 不仅有较高的营养 , 且味美可口 。 但肉类不易消化吸收 , 对胃肠功能已减退的老年人不宜 , 而且肉类消化过程中的某些“副产品” , 是心脑血管病、癌症等的病因 。 饮食清淡也不是不补 , 尤其是蔬菜类更不容忽视 。
冬季如何正确进补
膳食纤维多摄入 由于生活水平提高了 , 平时并不缺美味食品的摄入 , 冬天天冷运动少 , 胃肠消化能力会降低 , 同时个人的体重也会增加 , 会出现便秘现象 , 平时可多吃一些水果、蔬菜、豆类等 , 通过这些食物补充膳食纤维 , 促进胃肠蠕动 。
适度进补控体重 对于那些夏天呆在空调房里 , 并没有食欲不振、体重下降的人来说 , 冬季进补体重很容易就会超标 。 合适的体重对于身体健康来说意义重大 , 因此冬季进补要适度 。
进食肉蛋要适量 很多人在冬季讲究进补 , 但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增加负担 。 适量进食肉、蛋类食物 , 少吃肥肉 , 选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉是明智的选择 。
食宜温热少寒凉 冬天不宜吃过凉的食物 , 尤其是直接食用从冰箱取出的食物 , 进食以温热为宜 , 避免胃肠道不适 。
【冬季进补有误区,正确进补“4要素”】提醒大家 , 只有在体内无邪气或者邪气较少的情况下才可以适当进补 。 此外 , 冬季进补最好在中医师的指导下 , 根据个人的病情和体质特点来选择进补的药物和方式 。


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