美食大杂烩又来了，40余款不重样，每天做几道味蕾不疲惫( 八 )
4、加蚝油 ， 翻炒 ， 盖锅焖1分钟 ， 出锅 。
红枣桂圆小米粥
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食材：小米、大枣、桂圆干、枸杞
做法：
1、将小米用水冲洗一下 ， 红枣去核撕小块 ， 桂圆干和枸杞用水略冲洗一下；
2、将所有材料放入锅中 ， 倒入约材料3到4倍的水 ， 大火烧开 ， 撇去上面的浮沫 ， 转小火煮20分钟 ， 至小米熟烂关火 ， 再焖10分钟 ， 此时粥就会变得比较粘稠好喝 。
香辣鸡翅
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制作方法1）鸡翅放入葱姜水焯一下
2）焯好的鸡翅和葱姜加料酒 ， 盐 ， 黑胡椒 ， 五香粉腌制20分
3）腌好的鸡翅根由底部切断推至前方
4）处理好的鸡翅加鸡蛋淀粉搅拌均匀
5）浓稠度 ， 小火煎炸至全面金黄 ， 撒椒盐食用
水煮素乱炖
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制作方法1）摘下莴笋叶子洗净 ， 与豆芽一起放开水锅中烫两分钟捞出铺在大碗底
2）土豆去皮切片 ， 莴笋去皮切片 ， 西葫芦切片
3）锅烧热下油 ， 下两勺郫县豆瓣酱炒香 ， 下处理好的土豆、西葫芦、莴笋、豆腐泡、魔芋炒匀
4）加入菜量三分之二的水烧开转中火将菜炖熟
5）连汤带菜倒在豆芽和莴笋叶上 ， 撒上辣椒粉
6）重新起锅烧油 ， 下麻椒干辣椒小火炒香直接浇在菜上即可
辣白菜豆腐羹
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制作方法1）辣白菜切小块 ， 豆腐划成片状倒出来
2）锅中热一点油 ， 加入辣白菜炒香
3）加入辣酱炒匀 ， 加水煮开 ， 放入豆腐和金针菇
【美食大杂烩又来了，40余款不重样，每天做几道味蕾不疲惫】4）煮熟之后加盐调味 ， 撒上青椒圈离火出锅~
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