最近天气实在太冷了，广东这边的温度都降到10度了，不管再冷，每天都要起来做早餐，因为不喜欢在外面吃早餐，自己做的早餐既干净又省钱，现在外面吃个肠粉都要5块钱，还吃不饱，包子馒头那些我又不喜欢吃，所以还是自己做早餐比较好，今天来做个懒人早餐，5分钟左右就能搞定，成本不到3块钱，够一家人吃都没问题。
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【准备食材】糯米粉170克，淀粉30克，鸡蛋1个，白糖40克，纯牛奶150毫升1、首先在碗里倒入170克糯米粉，30克淀粉，打入1个鸡蛋，加入40克白糖，用150毫升纯牛奶搅拌。
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2、搅成细腻无颗粒的糊状，不喜欢纯牛奶也可以加等量的清水。
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3、锅里面少倒一点油，如果粘锅就稍微多倒一些油。
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4、油热倒入糯米面糊下锅煎，上面撒一些熟芝麻，用小火慢煎。
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5、大约煎2分钟左右再翻一面煎，煎到两面焦黄就可以了。
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6、最后切成小块就可以吃了，非常的简单，口感香甜软糯有嚼劲，当早餐特别合适。
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【技巧总结】1、糯米面糊不能调得太稀，不然煎出来软绵绵的，会很粘手。2、加淀粉的目的是吃起来更有嚼劲，而且不粘牙，只要是淀粉都可以加。3、一定要用小火，不然外皮煎糊了里面又没熟，也可以用电饼铛煎。
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