玉米面最好吃的做法，全程手不沾面，筷子一搅就搞定，又香又软
导读：玉米面最好吃的做法 ， 全程手不沾面 ， 筷子一搅就搞定 ， 又香又软
哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。 玉米面虽然属于粗粮 ， 但营养丰富 ， 做法多样 ， 口感香甜 ， 经常会被做成各种美食 ， 深受人们的喜爱 。 之前给大家分享过很多用玉米面做的饼子 ， 很多的粉丝朋友跟着做了 ， 都说特别的好吃 。 今天我们在换一种新吃法 ， 全程手不需要沾面 ， 用筷子一搅就搞定 ， 而且不需要一滴油 ， 特别适合想减肥的朋友 ， 出锅又香又软 ， 大人孩子都爱吃 。
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做法：
1 ， 碗中打入三个鸡蛋 ， 加入4克酵母粉 ， 用筷子把鸡蛋打散搅拌混合均匀使酵母融化 。
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2 ， 大碗中加入300克的玉米面 ， 用200毫升的开水烫一下 ， 边加边搅拌 ， 烫过的玉米面口感会更细腻香甜 。
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【玉米面最好吃的做法，全程手不沾面，筷子一搅就搞定，又香又软】3 ， 玉米面晾至温热后加入20克白糖 ， 喜欢吃甜的可以多加一点 ， 搅拌混合均匀 。
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4 ， 再加入300克的面粉 ， 搅拌混合均匀 ， 搅拌至没有干面粉后倒入打好的蛋液 ， 继续搅拌混合均匀 。
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5 ， 最后搅拌至没有干面粉黏稠的面糊 ， 盖上保鲜膜醒发2倍大 。
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6 ， 准备好一把大枣放入面粉水中浸泡5分钟 ， 再用流水冲洗干净 ， 把大枣切成小丁放入碗中备用 。
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7 ， 玉米面糊醒发好之后加入切好的大枣碎 ， 搅拌混合均匀 ， 大碗套上一个保鲜袋或者裱花袋 ， 倒入搅拌好的玉米面糊 。
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8 ， 电饼铛预热不需要刷油 ， 把保鲜袋或者裱花袋剪一个小孔 ， 挤入玉米面糊形成一个不规则的圆形 ， 盖上盖小火烙3分钟 。
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9 ， 3分钟后烙至底部金黄定型翻面 ， 盖上盖子继续小火烙2分钟 ， 烙至两面金黄就可以出锅了 。
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我们的香甜玉米饼就做好了 ， 又香又软 ， 比面包还好吃 ， 大人孩子都爱吃 ， 而且做法特别的简单 ， 就吃厨房小白也能做 。
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今天就给大家分享到这 ， 喜欢这款玉米饼的家人们记得收藏哦！
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