超模最爱的瘦身餐！用它搭主食，悄悄瘦5斤
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牛油果酱
俗话说“三分练 ， 七分吃” ， 如果你不会吃 ， 运动再多减肥效果也是不明显的 。 我用一年时间减肥60斤 ， 靠的就是科学饮食和积极运动 。
说到吃 ， 怎么少得了牛油果这种“健身水果” 。 牛油果中的膳食纤维在40%左右 ， 可以刺激肠胃蠕动 ， 帮助人体快速消化 ， 同时把残留在体内的垃圾排出体外 ， 从而达到减肥瘦身的目的 。 另外 ， 牛油果含有更健康的不饱和脂肪酸以及脂溶性微量元素 ， 对身体健康很有好处 。
今天教给大家的菜谱就是简单易做的牛油果酱 。 搭配吐司一起食用简直就是美味又健康 ， 赶紧动起手来吧！
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材料
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份量：2人份
牛油果3个/洋葱1/4个/西红柿1/2个
柠檬1个/香菜2根/盐2g/黑胡椒碎适量
做法
▼步骤1
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蔬菜洗净 ， 先把1/4个洋葱和2根香菜切碎 ， 然后将1/2个西红柿去芯后切成小丁 ， 放置一旁备用 。
▼步骤2
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3个牛油果用刀对半沿着外围用力切一圈后 ， 握住牛油果一扭 ， 然后掰开两半之后去核 ， 挖出果肉 。
▼步骤3
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在刚挖出的牛油果肉上加入1个柠檬的汁 ， 用勺子碾碎果肉并搅拌均匀 。 这样是为了抗氧化 ， 防止牛油果变色 ， 并增添风味层次 。
▼步骤4
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将切好的洋葱、西红柿和香菜放进已经碾碎的牛油果泥中 ， 加入适量的黑胡椒碎以及2g盐后 ， 搅拌均匀即可 。
▼成品
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健康又营养的牛油果酱做好啦~
小贴士
1、牛油果酱还能怎么吃？
牛油果吐司：面包抹上黄油烤一下 ， 涂上牛油果酱 ， 放上溏心蛋 ， 或者都一起放 ， 做成开放式三明治 ， 鸡蛋上稍微撒一点点盐 。
牛油果恶魔蛋：十成熟水煮蛋竖着抛开 ， 将蛋黄碾碎放入牛油果酱 ， 搅拌均匀后放入蛋白中 ， 吃的时候撒上一点甜辣椒粉 ， 辣味很淡还有一点甜甜的味道 。
2、做好的牛油果酱怎么保存？
【超模最爱的瘦身餐！用它搭主食，悄悄瘦5斤】牛油果容易氧化 ， 建议吃多少做多少！
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