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李药师谈健康|隔夜的白开水，还能继续喝吗？来看看本文的详细分析( 二 )


千滚水不能喝 ， 喝多了会致癌？
这是有一个经常听说的认识误区 。 这个认识误区的由来 ， 还是来自于“亚硝酸盐”的传说 ， 亚硝酸盐会随着水沸腾次数的增加而增加吗？我们有科学研究的数据来证明 。
李药师谈健康|隔夜的白开水，还能继续喝吗？来看看本文的详细分析
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有实验室的测试数据显示：在自来水中 ， 亚硝酸盐的含量为0.007mg/kg ， 而自来水被烧开一次以后 ， 其亚硝酸盐的含量变成了0.021mg/kg ， 而自来水烧开20次后 ， 亚硝酸盐的含量为0.038mg/kg ， 从这个数据来看 ， 好像随着烧开次数的增加 ， 水中亚硝酸盐的含量确实会有所增加 ， 这是由于水中的硝酸盐在水被加热的过程中 ， 水中缺氧而转化为亚硝酸盐所导致 ， 但实际上 ， 这些测定值离国家饮用水标准中的亚硝酸盐控制限度 ， 不大于1mg/kg的标准 ， 都还远得多 ， 也就是说 ， 随着水烧开次数的增多 ， 虽然亚硝酸盐的含量会略有升高 ， 但通常情况下 ， 即使是反复多次烧开的水中 ， 含有的亚硝酸盐也还是很低的 ， 不会超标 ， 也不会导致所谓的健康危害 。
阴阳水不能喝 ， 喝了对人体有害？
所谓“阴阳水” ， 是指烧开的水与冷水兑在一起喝的水 ， 关于这种说法 ， 要分具体情况 ， 如果是有质量保证的纯净水 ， 矿泉水等的水 ， 冷水和热水兑在一起喝 ， 完全没有问题 ， 当然是可以喝的 ， 而如果是烧开的水 ， 与自来水中的生水直接接到的凉水兑在一起喝 ， 则有可能会有害健康 ， 引起一些不必要的健康问题 ， 因此 ， 对于阴阳水能否喝的问题 ， 也不必过分纠结 ， 只要是不饮用不健康的生水或不洁净的冷水 ， 冷热水兑在一起 ， 有何不可？
健康饮水的3个小建议
大家都知道为身体补水很重要 ， 但如何健康正确的饮水 ， 却也是有讲究的事情 ， 今天借这个话题 ， 给大家提出几点小建议：
李药师谈健康|隔夜的白开水，还能继续喝吗？来看看本文的详细分析
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1.喝白开水是很好的健康补水方式 ， 要注意饮用安全 ， 与其听信一些不切实际的谣言 ， 还不如注意养成良好的卫生习惯 ， 喝干净的水 ， 尽量避免水的污染来得更靠谱 ， 对于无法密闭保存 ， 放置时间太久的开水 ， 比如超过一两天的水 ， 如果又不能确认安全的 ， 还是尽量的不喝为宜 。
2.喝水建议少量多次 ， 一次性大量饮水的方式 ， 对于身体的均衡补水无益 ， 还会增加胃肠道负担 ， 增加血容量导致血压升高 ， 得不偿失 。
3.睡前不建议大量喝水 ， 以免引起夜间起夜而影响睡眠 ， 清晨醒来后可以喝杯水 ， 对于补充夜间水分流失 ， 稀释血液黏稠等方面 ， 都有一定帮助作用 。
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