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烹饪|粽子咸甜随意挑，干净又健康，大人孩子都喜欢，真香

北方的粽子和南方的粽子味道和形状都是不同的 ， 但端午的粽子确是不可缺少的 。今天早餐 ， 我家的粽子随意吃 ， 咸甜自选 ， 你家吃了吗？
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1 ， 鲜肉粽子
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材料：糯米 ， 五花肉 ， 酱油 ， 蚝油 ， 盐 ， 葱 ， 姜 ， 新鲜芦苇叶 。
做法：1 ， 芦苇叶煮软洗净 ， 糯米浸泡大约3小时 ， 五花肉切块 ， 用葱 ， 姜 ， 盐 ， 蚝油 ， 酱油腌渍大约1小时和泡好的糯米拌匀 。2 ， 把芦苇叶窝成漏斗状 ， 加入糯米和五花肉 ， 折过尾部 ， 用线绳捆住即成 。3 ， 把包好的肉粽子放入压力锅 ， 按煮肉键即可 。晚上煮了早上吃 ， 还热乎乎的 。
2 ， 红豆大枣粽子
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材料：糯米 ， 红豆 ， 红枣 ， 新鲜芦苇叶 。
做法：1 ， 芦苇叶放入冰箱冻住 ， 拿出化开就很柔软了 ， 糯米和红枣 ， 红豆都浸泡约3小时 。2 ， 把芦苇叶洗净 ， 窝成漏斗状 ， 加糯米 ， 红豆 ， 红枣 ， 折过尾部 ， 用线绳捆住即可 。3 ， 把包好的粽子放入电饭煲 ， 按煮粥键即可 。
3 ， 粽子鸡蛋
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端午粽子锅里煮鸡蛋 ， 是我们老家的习俗 ， 寓意平安 ， 健康幸福 ， 所以每年端午煮粽子 ， 总会在锅里放上几个鸡蛋 ， 煮的香喷喷的 ， 早上一人一个 ， 好吃营养 。
4 ， 酸菜
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材料：包菜 ， 青椒 ， 香油 。
材料：1 ， 把包菜切大块洗净 ， 控干水份 。2 ， 放到酸菜坛子里 ， 浸泡大约2-3天就可以捞出 。3 ， 捞出后 ， 切小块 ， 用香油拌一下即是可口的小咸菜 。4 ， 喜欢鲜辣椒可以加上点拌匀 。
5 ， 玉米粥
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材料：玉米粉 ， 水 。
做法：1 ， 锅里加入水 ， 大火烧开 。2 ， 把玉米粉加水拌匀 ， 倒入锅里 ， 边倒边搅拌 ， 别让玉米糊成疙瘩 。3 ， 小火烧开即成 。很简单的一款养生粥 ， 营养不比牛奶差 ， 很适合早餐或者晚餐 。
6 ， 麦黄杏
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老姑给拿来一兜子的麦黄杏 ， 自己种在院子里的 ， 品种不错很好吃 ， 现在正是杏子成熟的季节 ， 市场也很多卖的 ， 2.5一斤很便宜 ， 可以在这个季节多吃点 ， 味道纯正 。简单的一餐 ， 粗细搭配 ， 健康好吃 ， 尤其粽子可是今天的必备美味哦 。
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峰儿话语：
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