进口牛肉一斤20多元!比猪肉还便宜!啥情况?
猪肉进口量三季度大增 , 与此同时 , 牛肉进口量也有一定程度增加 , 进口牛肉价格近期还出现了两极分化的情况 , 这是怎么回事呢?
采访人员走访经销商了解到 , 国产牛肉价格由于养殖成本高一直居高不下 , 近期中低端进口牛肉价格总体走低 , 带动了进口量的增长 。

文章图片
上海进口牛肉经销商刘文:老百姓用的比较多的进口牛腩 , 往年在这个时候我们终端销售达到六十多元一公斤 , 就是三十多元一斤 , 而目前一公斤只有四十元左右 , 就是一斤才二十多元 , 比现在猪肉价还要便宜 。

文章图片
据经销商介绍 , 今年进口牛肉价格呈现两级分化 , 较低端的进口牛肉 , 如来自阿根廷、巴西等国的草饲牛价格下跌明显;涨价较多的品类主要是澳大利亚和牛的一些部位 。

文章图片
上海艾牛食品有限公司副总经理关雨:低端牛肉相对于去年同期 , 降价幅度非常大 , 在30%左右 , 高端牛肉的涨幅个别产品应该在30% , 甚至有些能达到50% 。
采访人员了解到 , 高端进口牛肉涨价的直接原因是供应减少 , 自今年5月份起 , 澳大利亚数家牛肉工厂陆续关闭 , 特别是澳洲和牛 , 整体供应量大幅减少 。 但同时 , 国内对进口牛肉产品的需求则较为旺盛 。

文章图片

文章图片
上海丽上国际贸易有限公司总经理戴少宗:今年的商超零售渠道还有线上的小包装进口牛肉 , 行情比较好 。
【进口牛肉一斤20多元!比猪肉还便宜!啥情况?】据电商发布数据 , 今年线上高端生鲜消费增量明显 。
推荐阅读
- 意大利生牛肉沙拉做法
- 春天,此菜正当季,2块钱一斤,包饺子鲜嫩多汁,比韭菜荠菜馅香!
- 美食推荐:豆腐虾仁,丝瓜虾仁,爆炒牛肉,韭菜炒鸭血的做法
- 美食推荐:水煮鱼,孜然小炒牛肉,剁椒蒸排骨,香辣魔芋丝的做法
- 卤制牛肉,记住不要直接炖,2个小诀窍,卤制牛肉很香,无腥味
- 美食推荐:土豆炖牛肉,干锅带鱼,鱿鱼虾,小煎鸭子的做法
- 两个鸡蛋一斤面粉,自制早餐饼,简单美味,又酥又香,比油条好吃
- 朝鲜族酱牛肉一口下肚,唇齿留香
- 美食推荐:捞汁鸡翅,糖醋排骨,茶树菇炒牛肉,麻辣干锅鸭翅的做法
- 美食推荐:干锅排骨,酱炒蘑菇牛肉,爆炒肚丝,椒盐皮皮虾的做法
