【淮滨|河南淮滨：牵着小毛驴，奔向致富路】
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“老板 ， 给我两斤 。 ”“我要十斤 ， 家里人多就得多买点 。 ”“老板 ， 还有我 ， 我也要......”10月18日 ， 淮滨县农商智慧城里锦隆牧业公司的负责人许将的“淮之驴”驴肉专卖店刚一开张 ， 就迎来了众多顾客慕名前来 ， 争相购买驴肉 。
“俗话说的好‘天上龙肉 ， 地上驴肉’ ， 这个驴肉对动脉硬化、冠心病、高血压也有着良好的保健作用 ， 当然要来买啦 。 ”市民刘先生说道 。 最终不到两个多小时 ， 早上刚宰杀的两头驴肉便被卖个精光 。
“在养殖小毛驴之前 ， 我是养猪的 ， 但受非瘟的影响 ， 养猪成本和风险都过大 ， 我就去做了一些市场调查 ， 最终感觉毛驴养殖风险比较小 ， 而且管理比较简单 ， 不同于别的动物 ， 它比较耐病 ， 一天只需几斤玉米、花生秧和稻草 ， 因此选择了养驴 。 ”许将向采访人员介绍道 。 在养殖基地的专业宰杀车间里 ， 许将告诉采访人员平均每两到三天就要宰杀一头驴 ， 每头的毛利润深加工出来大概在三四千块钱左右 。
由于有着多年养殖生猪的经验 ， 许将在养殖初期就备足了功课 ， 两年来毛驴养殖得顺风顺水 。 为发展壮大产业 ， 许将成立了锦隆牧业有限公司 ， 通过聘请有养殖经验的贫困户负责日常管理 ， 解决了近60户农户 ， 包括48户贫困户的就业问题 。 同时公司采取“公司+基地+贫困户”的管理模式 ， 将繁殖的二代毛驴 ， 提供给有意愿养殖的农户、贫困户 ， 拓宽了村民增收致富的渠道 ， 带领贫困户走上致富路 ， 也让公司扩大了养殖规模 ， 实现了双赢 。
目前 ， 该公司注册了“淮之驴”商标 ， 将养殖、育种、屠宰加工、餐馆、阿胶糕、驴肉熟食真空包装为一体 ， 全产业链覆盖 ， 真正做到养殖、加工一体化 ， 提高产业覆盖 。 同时 ， 通过电商销售平台进一步扩展销售渠道 ， 增加效益 。 （淮滨县融媒体中心供稿 洪唱）
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