东莞美食先锋队|藏在东莞的「日本小京都」,小姐姐都争先来打卡!( 二 )
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这是店里最近新出的新品 , 三文鱼的独到鲜味贯穿到薄饼的每一个角落 , 外脆里嫩 。
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| 三文鱼夹饼寿司 |
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用脆脆的夹饼替代海苔 , 顶上还铺满了三文鱼 , 加上黑蟹籽的点缀 , 入口层次感更为丰富 。
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| 火焰寿司 |
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上桌还会着火的火焰寿司 , 观赏性真的一绝 , 火焰将沙拉酱烘烤得微微带焦 , 一口一个很满足 。
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| 精致寿司拼盘 |
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还能点上一份仪式感满分的寿司拼盘 , 一次性能吃上8款最经典的寿司 , 每一款都是惊喜 。
PART 02.
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空运刺身 , 每天新鲜
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| 日本空运刺身船 |
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JAPAN
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人多的聚餐 , 最适合点上一大艘刺身船了 , 每天空运到店的进口刺身 , 帝王蟹、海胆、赤贝、青龙...都是顶级的品质 。
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| 顶级章红鱼刺身 |
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章红鱼肉质鲜美甘嫩、馥郁芳香、嚼劲十足 , 很适合做刺身 。 摆盘更能凸显其高级感 , 师傅的精湛刀工 , 让鱼片薄如羽翼 , 蘸上芥末和酱油 , 满口溢香 。
PART 03.
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精致日料 , 值得推介
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| 七味烧牛舌 |
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外皮脆爽、内里柔韧 , 丰沛的汁水在唇齿间绽放 , 还能挤上些许柠檬汁 , 酸甜中和油腻 。
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| 日式海鲜卷 |
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