白家食品融资四月后冲刺IPO 半道转型专业化不够借低价突围？
作者丨李奇
出品丨鳌头财经（theSankei）
今年上半年 ， 在疫情之中逆势而起新型方便食品 ， 无疑是食品行业新的网红产品 。
文章图片
螺蛳粉、酸辣粉、自热小火锅、方便面等产品铺天盖地的出现 ， 从直播间到明星的微博 ， 再到新闻里被搬空的货架 。 然而 ， 随着疫情的影响慢慢消退 ， 日常工作与生活状态回归 ， 这些产品被提及的频率变低了 。
就在这时候 ， 四川白家食品产业股份有限公司(下称白家食品)传出了冲击IPO的消息 。 据四川证监局官网披露的消息显示 ， 白家食品拟在创业板上市 ， 保荐机构为广发证券 ， 辅导备案日期为9月28日 。 这一时间 ， 距离白家食品B轮融资仅过去4个月 。
近几年 ， 方便食品领域发生了翻天覆地的变化 ， 从传统方便食品企业、餐饮企业 ， 到网红品牌 ， 再到互联网零售品牌 ， 多路品牌涌入 。 半道转型的白家食品能否应对激烈的竞争？
融资四月后急于上市背后
2017年4月 ， 白家食品便正式开启公司上市之路 ， 此后的两年多里 ， 白家食品在资本市场上并没有大动作产生 。
文章图片
直到2019年底 ， 白家食品在资本市场上的动作变得频繁 。 根据官网的信息显示 ， 2019年12月白家食品完成A轮融资、2020年5月完成B轮融资 ， 公司正努力成为国内第一家A股上市的本土方便食品公司 。
这或许也与新型方便食品在资本市场的被关注有关 。 今年以来 ， 多家新型方便食品企业获得融资 ， 包括获逾亿元B轮融资的自嗨锅、获得数千万元A轮融资的莫小仙、获数千万A轮融资的食族人 。
据公开报道显示 ， 白家食品A轮融资金额为1.1亿元 ， B轮融资2亿元 ， 其中B轮融资由高瓴创投领投 ， 茅台建信（贵州）投资基金、壹叁资本跟投 ， 老股东同创伟业、彬复基金持续加码 ， 本轮融资将主要用于技术研发、产能提升、渠道开拓和品牌推广 。
获得融资的同时 ， 多个报道透露白家食品计划明年冲刺IPO 。 而现在 ， B轮融资仅过去4个月有余 ， 白家食品便开始了创业板冲击之路 。
白家食品在刚完成两轮融资的情况下冲击IPO是出于何种考虑？IPO募集的资金计划用于哪些方面？对此 ， 鳌头财经多次拨打白食品官网电话 ， 但暂未有人接听 。
文章图片
“白家食品整体的发展还是非常顺畅 ， 依托其自身的品牌优势 ， 产业链的优势以及创新升级迭代的优势 ， 在新一轮的方便食品行业里应该算是比较脱颖而出的品牌 。 ”知名食品产业评论员朱丹蓬对鳌头财经表示 ， 随着整个新生代的消费思维以及消费行为发生变化 ， 未来整个方便食品行业迎来了新一波的增长红利 ， 在这个非常好的节点之下 ， 白家食品的IPO是必然的结果 。 ”
香颂资本董事沈萌对鳌头财经分析 ， “方便食品与经济波动高度相关 ， 因此业绩短期内存在有力支撑 ， 而创业板估值高 ， 交易幅度大 ， 因此要比主板、中小板等市场更具吸引力 。 ”
不过 ， 白家此次能否成功IPO ， 成为国内第一家A股上市的本土方便食品公司 ， 还不能下定论 。 沈萌表示：“在现行规定中 ， 上市辅导没有明确要求的时间周期 ， 上市辅导后也曾经有过暂缓或取消上市的案例 。 ”
低价突围
白家食品能冲刺IPO ， 得益于2016年的转型 ， 瞄准了新型方便食品领域 。
文章图片
官网显示 ， 白家食品成立于2016年12月 ， 如果从2000年9月 ， 雅士实业立项开发红薯类方便粉丝产品 ， 并申请注册“白家”商标开始算起 ， “白家”这个品牌已经有20年的历史 。
2003年 ， 公司销售额突破亿元大关 ， 但此后便不温不火 ， 直到2017年 ， 白家食品重组 ， 同时开启了公司上市之路 ， 还提出了发展新型方便食品的战略 。
目前 ， 白家食品拥有非油炸方便面、煮面、方便粉丝米线、自热食品系列、川味复合调味料、即食酱菜等六大产品系列 ， 近两百个单品 ， 分别隶属于“阿宽”、“白家陈记”两大品牌 。
目前来看 ， 白家食品定位的产品 ， 价格介于传统方便面与自热食品之间 ， 即使在横向展开来看 ， 价格也并不高 。
文章图片
白家陈记天猫旗舰店显示 ， 方便粉丝热销第一名的白家陈记酸辣粉6桶售价为39.9元 ， 领券后两份到手价46.8元 ， 也就是说如果每一份 ， 每桶不到7元；如果买两份 ， 每桶不到4元；阿宽甜水面3袋券后25.9元 ， 平均每袋不到9元 。
同样瞄准风味小吃的食族人天猫旗舰店的热销第一名食人酸辣粉6桶装49.9元 ， 平均每桶8.3元 。
而自嗨锅的自热米饭热销第一8桶装89.8元 ， 平均每桶11.2元；自热火锅收藏第一名的麻辣肥牛小火锅售价30.8元；海底捞的自热小火锅接近35元一盒 。
这或许与新型方便食品的规模局限性有关 。
【白家食品融资四月后冲刺IPO 半道转型专业化不够借低价突围？】中国食品安全网指出 ， 方便食品的价格天花板就是外卖的价格均价 。 如果想考虑方便食品与外卖的关系 ， 就需要在便利性和餐饮还原度两个维度之间选择 ， 中间就是性价比 ， 越贵的方便食品总市场规模越小 。 这样来看 ， 白家食品需要在有限的价格区间带寻求更高的发展 。
规范化、专业化待升级？
新型方便食品短期内的市场表现无疑是亮眼的 。
文章图片
据公开报道显示 ， 白家食品近三年的平均销售增长率达到45% ， 利润增长100% ， 2019年 ， 其主营业务销售额为7.1亿元 ， 而在今年上半年 ， 销售额同比增长120% 。
对于这样的表现 ， 白家食品董事长陈朝晖曾对媒体表示 ， 确实有疫情的因素 ， 此外还有消费升级以及公司自身的战略因素 。
今年上半年 ， 整个方便食品板块的表现颇为亮眼 。 2020方便食品大会发布的数据显示 ， 疫情期间 ， 受居家隔离的影响 ， 2020年1-5月 ， 方便食品消费增长1.5倍 ， 其中2月增幅达21.3倍 。
京东大数据显示 ， 2020年上半年 ， 京东超市方便食品高端产品上半年增长380% ， 高端创新产品上半年增长270% 。
而传统方便食品巨头康师傅的方便面业务实现营收149.1亿元 ， 同比增长29.16% ， 占公司总营收的45.27%；净利润为16.94亿元 ， 同比增长93.54% 。
纵向对比 ， 白家食品过往的表现来看 ， 今年上半年业绩的增长数据确实亮眼 ， 但这也有基数本身较小的因素存在；横向对比之下 ， 白家食品的表现并不突出 。
疫情过后 ， 恐慌性采购减少 ， 日常的工作以及生活都得到了恢复 ， 而在市场释放的红利期之后 ， 白家食品将面临怎样的挑战？
目前来看 ， 这条赛道的的参与者不仅有康师傅、统一等传统方便面食品巨头 ， 还有海底捞、小龙坎等餐饮企业 ， 再加上三只松鼠等互联网零售品牌以及自嗨锅等网红品牌 ， 可以说竞争激烈 。
新型方便食品 ， 很多都是从线上突围 ， 毕竟在线下市场 ， 康师傅、统一、今麦郎三者便占据了80%的市场份额 。
文章图片
而在线上市场 ， 据36氪的报道显示 ， 白家食品目前线上线下销售比例为5.5：4.5 ， 基本完成互联网营销模式转型 。
天猫旗舰店的数据显示 ， 白家陈记旗舰店粉丝数为50万人 ， 白家阿宽旗舰店粉丝数为104万人 ， 两者合计达154万人 ， 而2018年3月才铺设线上渠道的自嗨锅旗舰店粉丝人数达到222万人 。
此外 ， 随着越来越多品牌的涌入 ， 以及现有品牌的全品类拓展 ， 产品的同质化或将成为新型食品领域的另一个问题 。
“当整个方便食品进入高速发展期 ， 同质化的问题不可避免 。 ”据朱丹蓬向鳌头财经分析 ， 不过他对白家食品持乐观态度 ， “按照我们的观察 ， 从规范化、专业化、品牌化、资本化跟规模化的发展路径来看 ， 白家食品本身的规范化、专业度都是不错的 ， 得到资本的加持后 ， 最终会实现规模化 。 ”
线下有传统巨头的垄断优势 ， 线上有多个品牌的竞争态势 ， 白家食品将会如何突围？当各个品牌多品类拓展之后 ， 白家食品如何利用资本抢占一席之地？鳌头财经将持续关注 。
推荐阅读
- 诺华|诺华、BMS投资的Aktis获7200万美元的A轮融资
- 牛奶和鸡蛋不要放在冰箱门里18种错误储存食品和食材的方法
- 严查“漂白山药”，守护食品安全
- 速冻食品|速冻食品不新鲜也没营养？这么想你将错过一大波美味
- 植物工厂|未来农业爆破点：植物工厂、智慧农业、功能食品?（收藏＋转发）
- 减肥|网传能【减肥】的食品，吃多了真的不健康！
- agomab|AgomAb融资7400万美元，聚焦炎症、代谢和纤维化疾病
- 健康食品|坑钱还发胖，这10种“健康食品”千万别乱吃……
- 膨化食品|糕点、膨化食品、油炸食品……这些孩子们爱吃的，抽动症患儿能吃吗
- 耐藏又营养丰富的食品是什么？