百合——百年好合可做菜

百合含有丰富的生物碱成份，可做菜，可做糖水
南瓜蒸百合

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食材：南瓜百合红枣淀粉水
做法步骤
1南瓜去皮切块去籽备用。百合去除外面一层不太好的花瓣，剥开洗净，红枣洗净备用。
2将南瓜块如图式一样摆成花形，再将红枣和百合放在中间。
3锅里放入适量的水，放进装好材料的盘子，下面隔水。
4盖上盖子大火烧开后转中火蒸12分钟。
5取出盘子，再小心的将盘子里蒸出来的水倒回到锅里。
6小火煮开后调入一点点的淀粉水（地瓜粉）调成一个透明的芡汁。
7淋在蒸好的南瓜上就完成了。
1、南瓜切的不是太厚，蒸个12分钟就跟百合一样完全软烂了
2、要是买的南瓜不太够甜，可以放几粒小小的冰糖在南瓜上一起蒸，就会甜甜的啦。
西芹百合腰果

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芹菜含有大量的膳食纤维，有利于减肥，排毒，百合润肺，清热解毒，腰果含有大量的营养素，三者巧妙的结合，最适合这个季节
食材：西芹腰果百合盐玉米淀粉鸡精葱蒜
做法步骤
1腰果百合洗净备用
2将西芹斜刀切段
【百合——百年好合】3锅里烧水，水开焯一下芹菜，然后捞出备用。
4碗汁：淀粉10克，适量的盐和鸡精，加适量清水搅拌匀备用。
5锅里加底油，温热时候葱蒜炝锅。
6加腰果煸炒
7加芹菜翻炒
8加百合，倒入碗汁勾芡，大火收汁，关火，装盘
百合银耳梨子羹

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一碗软糯的银耳，配上可以润肺解燥的梨丁，软糯的莲子和软滑的皂角米，热食凉食皆可。
食材：冰糖百合皂角米银耳梨枸杞
做法步骤
1皂角米提前泡软。
2银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。
3梨去皮去核后切成小丁备用。
4将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中。
5大火煮开后五分钟，加入梨丁再次煮沸。
6加入百合，转小火慢炖至汤汁略稠。
7当百合也变软糯时，加入适量黄冰糖。
8最后，加入少许枸杞略煮即可关火。

百合——百年好合

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