晗笑半步颤|果皮能卖50元一斤，叶子少有人吃过，煎鸡蛋最香，值得来年一试！
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导读：果皮能卖50元一斤 ， 叶子少有人吃过 ， 煎鸡蛋最香 ， 值得来年一试！
在农村 ， 有很多的植物 ， 它们生长得到处都是 ， 可能一不小心就会踩到很多植物 。 放眼望去 ， 植物长得无边无际 ， 很多植物都是野生的 ， 人们对它们的利用还不及万分之一 。
【晗笑半步颤|果皮能卖50元一斤，叶子少有人吃过，煎鸡蛋最香，值得来年一试！】不要说野生植物没有能够充分利用 ， 就是很多种植的植物 ， 也没有物尽其用 ， 比如有一种植物 ， 人们只吃它的过果皮 ， 却丢掉了食用价值更大的叶子 。 因为在传统的吃法里 ， 很难找到它的叶子的吃法 ， 所以在民间吃它的叶子的人并不多 ， 少有人吃过 。 它的果皮却很出名 ， 就是人们常吃的“花椒”！
花椒
花椒是芸香科花椒属的植物 ， 它是一种秋冬会落叶的小乔木或者灌木 ， 它的植株可以长到7米高 ， 分枝很多 ， 枝条上和主茎上都有很硬的刺 ， 叶片长一支几叶 ， 小叶对生 ， 没有叶柄 ， 呈卵形或椭圆形 ， 叶片的边缘有小锯齿 ，
花椒的花序为顶生花序 ， 一般初夏开花 ， 果实在秋天或者初冬成熟 ， 成熟的花椒或青色 ， 或红色 。
花椒在我国的利用其实是非常早的 ， 最早出现在《诗经》里 ， 古代宫廷用花椒糊墙壁 ， 称为“椒房” ， 供宫廷里的宫女居住 ， 同时它还是一种高级的防腐剂 。 食用历史也比较早 ， 但食用的是花椒的果皮 ， 花椒果皮又香又麻 ， 非常受欢迎 ， 在市场上 ， 花椒果皮（一般直接称为花椒）能卖50元一斤 。 花椒的种子占了整个花椒的大部分 ， 种子很硬 ， 不能吃 ， 否则吃起来“沙沙”的 ， 特别影响口感 。
人们利用花椒的果皮 ， 却丢掉了种子 ， 不但如此 ， 花椒的叶子也是没有人要的 ， 任其自生自灭 ， 非常可惜 。 其实 ， 花椒叶的味道很好 ， 用来煎鸡蛋最香 ， 比雪见草煎鸡蛋都香 。
花椒叶的吃法
花椒叶的吃法很多 ， 可以用来煮汤 ， 可以用来炒菜 ， 可以油炸 ， 可以和面粉做饼 ， 还可以用来煎鸡蛋等等 。
其中 ， 花椒叶煎鸡蛋是最香的 ， 它的做法也很简单 。 采集新鲜的嫩的花椒叶 ， 清洗干净后备用 。 记得调匀 ， 花椒叶切细丝或者切碎 ， 然后倒入鸡蛋之中 ， 再次搅拌均匀 。
油锅烧热 ， 倒入花椒叶混合的鸡蛋 ， 油炸或者煎成鸡蛋饼 ， 味道都非常好吃 ， 味道很香 。 在吃过的野菜或者蔬菜煎鸡蛋之中 ， 花椒叶煎鸡蛋味道最香 ， 非常值得一吃 。
新鲜的花椒叶很好吃 ， 干花椒叶味道也很好 ， 可以用来煲汤 ， 煮肉 ， 或者做汤等等 ， 它含有丰富的钙 ， 铁 ， 磷等等微量元素 ， 还有胡萝卜素 ， 维生素A ， 维生素B ， 维生素C等等 ， 是非常好的食材 。
当然 ， 新鲜的花椒叶味道更香 ， 花椒叶煎鸡蛋非常香 ， 但还有很多吃法也值得收藏 ， 比如花椒叶包粽子 ， 花椒叶做蛋饼 ， 花椒叶炒牛肉 ， 油炸花椒叶 ， 凉拌花椒叶等等 ， 吃法非常多 。
结束语
花椒很值钱 ， 但是花椒叶的价值也不容小觑 ， 在市场上 ， 新鲜的花椒叶能卖到15元一斤 ， 而且它的味道很香 ， 用来煎鸡蛋最香 ， 吃法多种多样！可惜 ， 今年花椒叶可能已经没有了 ， 收藏起来 ， 或者转发给亲戚朋友 ， 它的美味 ， 来年值得一试！但很多人没有在意花椒叶 ， 任其自生自灭 ， 到秋冬就枯黄掉落了 ， 实在是非常可惜 。
朋友们：你们吃过花椒叶吗？您觉得花椒叶好吃吗？欢迎留言进行评论哦 ， 若觉得有用 ， 敬请收藏 ， 来年一试！
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