中年|家常煎鱼简单好吃,又下饭,一下可吃三碗饭
1;准备食材和配料;
草鱼一斤左右 , 青红椒适量 , 姜 , 蒜适量
葱 , 盐适量 , 生抽少许 , 料酒和油适量
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2;煎鱼的做法;
鱼块洗干净 , 放在洗好的碗中加入姜 , 盐, 料酒 , 腌半个小时即可 。
下面在准备材料洗干净 , 姜 , 蒜 , 切碎 ,青红椒切段 ,葱切段备用,
接下来锅里倒入油 , 油温七成热时腌好的鱼放下锅煎 ,
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3;鱼煎到两面金黄色 , 捞出备用 , 锅加入少许的油 , 放蒜 , 姜 , 葱 , 炒出香味在将青红辣椒倒入锅里翻炒均匀 ,
放入煎好的鱼 , 加适量的料酒和生抽 , 继续翻炒均匀后便可出锅了 。
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【中年|家常煎鱼简单好吃,又下饭,一下可吃三碗饭】
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