花儿美食圈|“珍珠奶茶”别再花钱买,一把茶叶就能做,出锅比买的还好吃!

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“珍珠奶茶”别再花钱买 , 一把茶叶就能做 ,出锅比买的还好吃!美食是很多朋友都比较喜爱的 , 美食的种类也比较多 , 有常吃的家常菜肴 , 也有街边小吃 , 还有一些甜品是大家比较喜欢吃的 , 比如奶茶 , 秋天的第一杯奶茶自己做吧!奶茶的做法也比较简单 , 常吃奶茶的朋友一定知道 , 现在外面卖的奶茶一点也不便宜 , 一杯也要10几块钱 , 自己在家里做可以喝很多杯了 , 一起来看看吧!
奶茶的种类很多 , 珍珠奶茶是最常见的 , 做法也很简单 , 首先就是做珍珠 , 珍珠奶茶的珍珠是由红糖和木薯粉制作而成的 , 也可以用黑糖 , Q弹可口 , 味道非常好 , 首先把红糖或者黑糖放进锅里 , 加入适量的水煮成红糖水或者黑糖水 。
糖水煮开后倒在一个碗里 , 糖水不用放凉 , 然后再加入适量的木薯淀粉 , 一边加一边搅拌 , 就像平时和面粉一样 , 然后把木薯粉揉成团 , 在做这一步的时候 , 糖水一定要是煮开的 , 否则木薯粉放进去后就揉不成团 。
木薯粉团揉好后 , 然后再搓成一个一个的小圆球 , 搓好后撒上一点木薯粉 , 这样做好的珍珠就不会粘在一起了 , 全部做好后 , 再用一个漏勺把珍珠多余的木薯粉漏出来 , 一次可以多做一些 , 吃不完的放进冰箱里 , 吃的时候拿出来煮即可 。
接下来就是煮珍珠了 , 锅里放入水 , 加入适量的红糖 , 然后把做好的珍珠放进锅里 , 煮至全部漂浮起来了就可以出锅了 , 出锅前准备一些凉水 , 把煮好的珍珠放进凉水里备用 。
【花儿美食圈|“珍珠奶茶”别再花钱买,一把茶叶就能做,出锅比买的还好吃!】
珍珠准备好后 , 就开始煮奶茶了 , 准备适量的红茶 , 可以先把茶叶用水泡开 , 然后再把茶叶水倒进锅里 , 加入适量的红糖或者白糖 , 糖的多少根据自己的口味来做 , 最后倒入纯牛奶 , 煮开后倒进杯子里 , 还可以锅里放入白糖或者红糖 , 然后加入红茶炒均匀后倒入牛奶 , 煮开后捞出来把茶叶过滤掉即可 。
然后再把凉水里的珍珠捞出来放进奶茶里 , 珍珠奶茶就做好了 , 在煮奶茶的时候 , 如果要颜色更深一些就加红糖 , 颜色浅一些就加白糖 , 随吃随做 , 没有添加剂 , 做法也简单 , 你喜欢喝奶茶吗?
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