冉艳霞说钓鱼|徐州大叔在大棚里卖牛肉汤，环境脏乱差，中午11点就排队20米
【冉艳霞说钓鱼|徐州大叔在大棚里卖牛肉汤，环境脏乱差，中午11点就排队20米】
文章图片
文章图片
不知道大家有没有发现 ， 有一些美食会带动他周围商铺生意兴隆 ， 如果他生意好 ， 附近会有不少一样的美食涌现 ， 而因为客满为患 ， 其他的美食也开始兴起 ， 可以说是一家店带火一条街 。 这样的小店你们那里有吗？在徐州铜山区的庞庄美食广场里就有一家老谢牛肉汤 ， 毫不夸张地说一句这条美食街就是被他们家带火的 。
因为这家店在徐丰公路旁边 ， 交通便利 ， 人流量和车流量都特别大 ， 很多北方来的车都要从这里过 ， 所以需要一个吃饭的地方 ， 而老谢牛肉汤干的时候特别长 ， 吃的人多 ， 大家口口相传 ， 慢慢就火起来了 ， 还有就是他们家凉菜熟食热菜样样皆有 ， 非常方便 ， 当然最重要的就是味道好 。 所以如今除了司机之外 ， 专门开车来吃的人也特别多 ， 再加上已经变成了美食广场 ， 那生意更是火爆到让人羡慕 。
老谢牛肉汤就在一个院坝里 ， 是那种简易民房 ， 里面位置挺宽敞 ， 但还是不够用 ， 所以老板就在门口支了一个大棚 ， 可以容纳四五十人 ， 那个环境可以说是脏破烂 ， 跟吃农村大席的感觉差不多 ， 大风扇一吹 ， 高凳子烂桌子看起来就很简陋 ， 但是他们家的牛肉汤给得很足 ， 汤底是红油看起来很辣 ， 吃起来很香 ， 夏天发汗冬天暖身都很适合 ， 越喝越麻很给劲 ， 就着饼子吃特别过瘾 ， 没几下就能吃饱 ， 所以百分之九十的客人都是大老爷们 ， 爱吃这口就是贪它味道好性价比高 。
他们家有两排队伍 ， 一边是专门排队付款拿号的 ， 这个队伍基本上都是二十多米 ， 大家给了钱收银员给你一个号 ， 再去端汤 ， 大铁锅里炖着牛骨汤 ， 闻起来就很香 ， 热腾腾的让人胃口大开 。 碗底放的是大葱段 ， 牛肉和粉丝用热汤烫热之后 ， 放入碗里 ， 再加上牛油辣椒 ， 最后淋一勺热汤下去 ， 简直太完美了 。
这一碗牛肉汤的价格有十元到三十元不等 ， 就是牛肉多少的问题 ， 牛肉切成薄片很鲜嫩软滑 ， 10元钱的肉都挺多 ， 肉眼可见全是牛肉 ， 配上粉丝吃起来特别爽口 。 他们家不提供烧饼 ， 想要吃主食只能去旁边买 ， 这么多年就卖这一锅牛肉汤 ， 不仅市里很多人开车来吃 ， 沛县等地的人也有为了这口汤跑来的 ， 他们都纷纷点赞 ， 说老板实在 ， 牛肉汤经济实惠 。 尤其是大晚上喝了酒之后 ， 来上这么一碗 ， 马上就精神抖擞 ， 特别提神 。
这家店每天早上五点多就开始忙碌 ， 过了中午就收摊 ， 附近的凉菜、猪蹄生意都非常好 ， 连停车场每天都赚得盆满钵满 ， 如果你从这里路过可以来试一下 ， 专门来吃就没那个必要了 。
推荐阅读
- 这款蛋黄肉松面包，柔软又香甜，吃过的人都说好！
- 三星堆遗址|三星堆“迁都”猜想｜自然灾害说：洪水、地震等致三星堆古城毁亡
- 钱学森|钱学森侄子，拿下诺奖后为何说：我不是中国人，我在美国长大
- 我家午餐，3个家常菜，朋友说伙食太好了，想来家蹭饭
- 冠心病|冠心病心肌缺血不宜干什么活？能干什么活？心脏医生说的清清楚楚
- 减肥|较真丨减肥产品含违禁药再被曝光，为什么说滥用这些产品是在玩命？
- 饭店大厨说漏嘴的秘密，红油干拌饺子这样做才好吃
- 疫苗|你还在犹豫要不要接种新冠疫苗？看看科学分析怎么说
- 甲状腺|如果你的脖子有3种异常，就说明甲状腺“病变”严重
- 看到儿子的亲子鉴定，丈夫叹气，婆婆破口大骂，最后公公说……