虚伪中的诚恳|过节不爱大鱼大肉，就爱这碗汤，营养丰富，喝一碗，全身暖暖的！
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过节不爱大鱼大肉 ， 就爱这碗汤 ， 营养丰富 ， 喝一碗 ， 全身暖暖的！
大家好！我是紫色浪漫 ， 又到了分享美食的时间 。 国庆假期这几天 ， 天公实在不作美 ， 几乎每天都在下雨 ， 气温一下降到了13度 ， 还没有好好过秋天 ， 就一下进入到了冬天 ， 怕冷的我更是早早的把秋衣秋裤都找出来穿上了 。
天气冷了 ， 就想吃点热乎的 ， 不过过节期间 ， 大鱼大肉吃腻了 ， 就想吃点清淡的 ， 今天给家人们做的是一锅美味的鸡蛋豆腐汤 ， 搭配上几种喜欢的配菜 ， 做出来的汤颜色鲜艳靓丽 ， 看上去很有食欲 。 鸡蛋和豆腐嫩嫩的 ， 软软的 ， 滑滑的 ， 喝一口 ， 特别满足 。
在这冷冷的秋天 ， 一碗美味的鸡蛋豆腐汤 ， 既营养 ， 又暖身暖胃它的食材是再普通平常不过了 ， 就是我们平常吃的鸡蛋和豆腐 ， 配上喜欢吃的番茄 ， 木耳等食材 ， 又好看又好喝 ， 它的做法也简单 ， 哪怕是厨房新手 ， 按照下面的步骤来 ， 也可以做出美味的鸡蛋豆腐汤 。
看到图片 ， 有没有诱惑到您呢？这道汤 ， 清淡美味 ， 老少皆宜 ， 老人和孩子也都可以喝的 ， 像我家孩子 ， 小时候几乎每天都会喝 ， 现在长大了 ， 隔三差五还是要喝 ， 现在把做法分享给大家 ， 喜欢的朋友记得点赞收藏！
【鸡蛋豆腐汤】
所需食材：
鸡蛋两个 ， 嫩豆腐一块 ， 番茄一个 ， 木耳适量 ， 香葱一根 ， 香菜一根 ， 生姜一小块 ， 食用油适量 ， 食用盐适量 ， 小麻油一勺 ， 生抽一勺 ， 玉米淀粉两勺 。
1.准备食材并清洗干净 ， 木耳提前泡发 。
2.豆腐切小块或者切丝 。
3.木耳切丝 ， 香菜 ， 香葱切碎 ， 生姜切丁 。
4.番茄切片或者切块 ， 不喜欢番茄皮的可以去皮 。
5.鸡蛋放一勺料酒 ， 少许盐打散 。
【虚伪中的诚恳|过节不爱大鱼大肉，就爱这碗汤，营养丰富，喝一碗，全身暖暖的！】6.锅中放少许油 ， 放生姜 ， 葱白爆香 ， 放入番茄炒出番茄汁 。
7.放适量的清水 ， 水开后放木耳丝 ， 放适量的盐 。
8.放入豆腐丝 ， 煮开后淋入淀粉水（2勺淀粉+4勺清水）
9.汤变浓稠后 ， 放一勺生抽 ， 开最小的火 ， 沿锅边淋入蛋液 。
10.关火 ， 放胡椒粉鸡精 ， 撒上香葱 ， 香菜 ， 放一勺小麻油即可出锅 。
11.装入碗中 ， 鸡蛋嫩嫩的 ， 豆腐滑滑的 ， 喝一口 ， 太香太鲜了 。
做法简单 ， 营养又美味 ， 国庆期间 ， 吃多了大鱼大肉 ， 来一碗清淡爽口的汤 ， 特别舒服 。 冷冷的秋天 ， 喝一碗鸡蛋豆腐汤 ， 既暖身又暖胃 。
图文原创 ， 抄袭必究！我是紫色浪漫 ， 这是今天分享的美食 ， 希望朋友们喜欢！有好的建议请留言 ， 我看到了会回复 ， 喜欢朋友记得点赞加关注 。
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