中华街地价下跌：餐馆另辟蹊径 导入送餐机器人
中文导报讯受到新冠疫情影响 ， 横滨中华街的客流大幅减少 ， 虽然近期疫情呈现出一定的缓和迹象 ， 各家店铺依然生意惨淡 ， 店铺转让、出售的消息时有传出 。
据神奈川县9月29日公布的2020年基准地价（以7月1日为基准） ， 横滨中华街所在的“山下町154番6外”地块 ， 地价同比下跌2.9% ， 结束了去年同比上涨9.1%的增长态势 。
近年来 ， 熙熙攘攘的横滨中华街每年客流量超过2400万人 ， 但今年却格外萧条 。 一家饭店经营者向采访人员透露：疫情缓和后 ， 饭店在6月恢复营业 ， 但营业额比上年同期减少8成 ， 几乎没有宴会预约 。 能维持营业的店铺老板普遍有多项产业 ， 而没有雄厚财力支撑且经营单一的门店很多都撑不下去了 。
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为维持经营 ， 横滨中华街各商家不得不另辟蹊径进行自救行动 。
以招福门为代表的横滨老字号中餐馆将目光投向送餐机器人 ， 希望能以此服务减少店员与客人的直接接触 ， 吸引顾客进店 。
招福门餐厅采用的是在中国国内颇受关注的擎朗T5型送餐机器人 ， 该机器人能自动行驶、回避障碍 ， 甚至能上下电梯 ， 到达后发出语音通知以及与面部表情互动等 ， 每次能够向多餐桌送餐 ， 荷载达50公斤 。 招福门主打港式茶点 ， 过去港式茶点有“点心仔”推车出来 ， 一边走动 ， 一边高声呼喊点心种类的传统 ， 而送餐机器人则有异曲同工之处 。
【中华街地价下跌：餐馆另辟蹊径 导入送餐机器人】餐厅负责人表示 ， 引入送餐机器人 ， 希望可以提升顾客在横滨中华街的安全感 ， 同时希望通过使用AI技术来提高传菜效率和节省劳动力 。
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