只有一点点|带鱼很美味也很有营养，但做不好就有腥味，可以采取这些小妙招带鱼这是众多鱼类当中的一种

文章图片

文章图片

文章图片

带鱼这是众多鱼类当中的一种，而且也是一种深海鱼类，这一种鱼类特别的美味，也特别的好吃，而且肉质特别的鲜嫩，几乎每一个小伙伴都特别的喜欢，无论是小孩还是老人都可以吃，其中也拥有着非常多的营养物质。此外也可以开胃，能够让自己的胃部变得更加的健康，也拥有着暖胃的作用，尤其是对于肠胃不好的小伙伴们来说，可以多吃一些带鱼。

然而在日常生活当中，带鱼也拥有着很多的做法，就比如我们特别熟悉的炸带鱼，煎带鱼，以及炖带鱼、焖带鱼等等，这些都能够让大家感受到美味，并且也能够让全家老小都特别的喜欢，但是有很多小伙伴却纷纷的反映带鱼虽然好吃，自己总是不会制作，虽然看似制作完成之后，色泽特别的不错，但是却拥有着一股腥味。

其实这做带鱼的方式有很多，无论什么样的制作方式，我们在制作之前都应该提前腌制一下，只有这样才能够将腥味有效的去除，并且也可以将调料的味道快速的融入到带鱼的肉质当中，在制作完成之后才更加的美味，更加的鲜香。然而在腌制的时候也拥有很多小技巧，可能有很多人早已经忽略了这一步，这也是为什么制作完成了带鱼一直都拥有一种腥味的原因。所以大家想要制作出特别鲜美，并且又很不错的待遇，那么一定要注意在制作之前应该进行腌制。
【只有一点点|带鱼很美味也很有营养，但做不好就有腥味，可以采取这些小妙招】

首先我们应该准备好腌制的食材以及调料，如果想要制作1000克带鱼的话，那么可以准备啤酒200克，面粉30克，淀粉30克，然后再准备葱姜蒜生抽胡椒粉，将带鱼切成段，然后和这些全部都混合在一起进行搅拌。在提取带鱼的过程当中，一定要注意要将内脏全部都清理干净，并且还要去头去尾。

相当于和这些调料品充分的搅拌之后，腌制20分钟左右，可能有很多人都知道腌制的鱼，但是却不知道放啤酒。啤酒在制作带鱼的过程当中起着很大的作用，啤酒有着非常不错的去腥作用，所以适当的放入一些啤酒是比较重要的，在这里啤酒相当于料酒。除了去腥之外，毕竟还拥有着其他的作用，因为啤酒当中也有二氧化碳，这样的成分在腌制带鱼的过程当中，也可以让带鱼的味道变得更加的鲜嫩，所以除了有去腥的作用之外，也可以提鲜。

可能有很多人都特别的疑惑，为什么在饭店当中大厨制作出来的待遇就这么美味呢?主要就是由于他们已经了解到了这些小技巧，并且也会在腌制的过程当中加入葱姜蒜以及啤酒这些都有着不错的提鲜作用。在腌制好之后，我们就可以进行炸了，将锅内的油烧到6成热的时候，再将腌制后的大鱼放到面糊当中搅拌均匀，然后让自己炸出的表面裹一层面糊再下锅炸，一般炸定型捞出来。等到油温升到8成热的时候再下锅反复炸一次，这样就能够让带鱼外焦里嫩金黄酥脆了。

炸好之后捞出来可以适当的放松一些椒盐，然后就可以享用了。这种食物这确实是一种非常不错非常美味的食物，如果能够将这一种食物完全制作好的话，那么可以让自己的一家老小品尝到美味，同时也能够吸收带鱼身体当中的营养。其实总体来说在制作的过程当中也是比较简单的，只要大家能够提前腌制，并且适当的放入一些啤酒和葱姜蒜就可以了，并没有什么困难之处，如果你也特别喜欢的话，赶快行动起来吧

只有一点点|带鱼很美味也很有营养，但做不好就有腥味，可以采取这些小妙招

推荐阅读

宝宝几个月能吃螃蟹？

猫眼娱乐V|呼吸困难送医院，当妈心切称想生4个？曝郭富城旧爱冻卵后太操劳

[Andy无泪]商家不给你拿柜台上的，而是去仓库拿货？，为什么去实体店买电脑

梦见打雷闪电是什么征兆梦到打雷闪电特别厉害

平均要花四五年时间工伤“先行支付”咋这么慢

临安检察：商版《庆渝年》之抢“传国玉玺”有没有用？

Techweb■2015 年至 2019 年全球人工智能投资报告：美国公司吸走了 56%

嘴唇特别红

公路施工标准化测量钢筋直螺纹套筒连接工艺及质量检查

iPhone12全系详细参数对比

摄影师|奇闻：新郎拍婚纱照只拍到两只脚，新娘不满意，看成片服了

紫砂|紫砂业内术语——风化、熟料、生料

肌酐升高时，人体会出现哪些症状？肌酐386中医治疗降为正常值

『石军帅说娱乐』才艺表演唱了歌，打赏礼物的却寥寥无几，胡海泉直播试水不太成功

血管让血管一通到底的食物是它们，记得每天吃1种，清除血管垃圾毒素

吃货|一吃就爱上的早餐三明治，还不赶紧试试

好事儿娇娘|为了延续儿子的性命，在佛前叩首三千回，民间故事：初为人母

云南将建新高铁，全长107公里，共设5个站点，经过你的家乡吗

蜜丸的制作方法蜜丸的制作方法与流程

游戏提莫酱|IVL秋季赛：Weibo迎战MRC,梦之女巫或成为胜负手