小常常育儿|这种做鸭腿的办法太简单，吃过一次还想再吃第二次！
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秋分季节意味着秋天真的在这个时候进入 ， 气温逐渐降低 。 早晚出门时 ， 要及时加衣 ， 防止感冒 。 天气寒冷 ， 持续的秋季干燥会让人感觉鼻子发炎 ， 嘴唇干裂 ， 皮肤发痒 。 这时 ， 他们必须在合适的时间吃饭 ， 多吃季节性的水果和蔬菜 ， 如石榴、梨、藕和卷心菜 。 对于喜欢吃肉的朋友来说 ， 秋天吃鸭肉是最好的选择 。 鸭肉中蛋白质、维生素B、维生素E含量高于其他肉类 ， 脂肪分布相对均匀 ， 具有清热去火的功效 。 适合炖煮汤 。
【小常常育儿|这种做鸭腿的办法太简单，吃过一次还想再吃第二次！】至于吃鸭肉的方式 ， 相信更多的人喜欢味道浓郁的烤鸭 ， 肉脆肉嫩的烤鸭特别开胃 ， 但是在家做一只烤鸭需要一些技巧和水平 ， 但是我们可以用鸭腿！鸭腿不仅容易买到 ， 而且做起来也很好吃 。 以前做烤鸭腿的时候 ， 会提前腌一晚上 ， 然后再烤 ， 很好吃 。 这不是我今天早上刚买的鸭腿 。 孩子中午想吃 。 如果只腌制一段时间 ， 永远得不到味道 ， 于是决定先腌制 ， 再烤 。 没想到烤鸭腿也这么好吃 ， 卤鸭腿更软烂 ， 牙齿不好的老人也能吃 。
让我们来看看这条鸭腿是怎么做的 。 没什么难度 ， 就算你之前没做过饭 。 需要的食材有4鸭腿、八角、花椒、丁香、香叶、肉桂、茴香、肉豆蔻、1葱、生姜、2勺酱油、2勺酱油、1勺料酒、1勺冰糖、1勺蚝油、适量蜂蜜水 。 芝麻适量 。
把买来的鸭腿洗净 ， 和清水一起放入锅中 ， 然后继续煮5分钟关火 。 .取出鸭腿 ， 再次清洗 ， 去除鸭皮上残留的鸭毛 。 准备好卤鸭腿的原料 ， 如八角、花椒、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻 ， 用纱布或卤汁包装 。
锅内倒入水 ， 加入鸭腿、葱、姜、八角 ， 倒入料酒、酱油、酱油、蚝油、冰糖 。 用大火煮30分钟 ， 品尝盐 ， 并加入一些盐 。 卤鸭腿也可以直接吃 ， 但是为了得到烤鸭的味道 ， 我们需要多做一步 。 将腌制好的鸭腿夹出来 ， 放在锡纸上 。 加入一勺蜂蜜和一勺水搅拌均匀 。 将蜂蜜水刷在鸭腿上 ， 撒上芝麻 。
鸭腿放入烤箱预热至180 ， 放入烤箱烘烤15分钟左右 。 烤鸭皮里的水分和油脂 ， 鸭肉更紧实 。 烤鸭腿很好吃 。 先煮了再烤 。 如果家里有婴儿或者老人 ， 可以试试这个做法 。 不需要买咸菜 ， 可以用家里现有的食材来做 。 可以去超市买没有大食材的红烧肉包 。
这样一道特别美味的烤鸭腿就做好了 ， 这个烤鸭腿用来配饭真的特别合适 ， 下饭神器了可以说是 ， 而且操作简单 ， 喜欢的朋友一定要给自己空出时间来做一份这个烤鸭腿 ， 保证你不会失望的 。
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