宝妈讲|最补钙的食物不是牛奶，其实是它，和西红柿搭配味道好，孩子爱吃
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尽管牛奶含有很高的钙 ， 但是比牛奶含钙更高的食材其实有很多 。 很多人不知道最补钙的食物不是牛奶 ， 其实是它 ， 而且和西红柿搭配起来味道非常好 ， 小孩子都很爱吃 。 这种东西就是菜花 ， 一种价格非常便宜 ， 但是实际上营养物质却很丰富的东西 。
【宝妈讲|最补钙的食物不是牛奶，其实是它，和西红柿搭配味道好，孩子爱吃】
菜花在我们中国南北方都有种植 ， 所以不管是哪个地区的人想要吃到新鲜的菜花都不是很困难的事情 。 不过很多人对于菜花这种蔬菜不知道该怎么做才好吃 ， 实际上如果要保留菜花的营养物质 ， 以及将它做得非常美味的话 ， 最好的办法就是炒着吃 ， 今天就分享给大家一道非常美味的菜 。
【西红柿炒菜花】
主料：西红柿一个、菜花适量、鸡蛋两个 。
配料：生抽、盐、淀粉、植物油 。
做法：
1. 鸡蛋打散 ， 西红柿切小块 ， 葱切片 ， 菜花掰成小朵 。
2. 碗中加入两勺生抽 ， 加入少许淀粉、盐和清水调匀 。
3. 锅中加入适量植物油 ， 先将蛋液炒成型 ， 然后盛出备用 。
4. 锅中加入葱片爆香 ， 然后加入菜花翻炒 。
5. 加入西红柿 ， 然后放入少许清水 ， 大火烧开 ， 把清水收汁 ， 菜花烧软 。
6. 加入鸡蛋和事先准备的调料 ， 大火烧开翻炒均匀即可关火出锅 。
美食小贴士：
1. 做这道菜的时候尽量选择植物油 ， 因为植物油更加清淡一些 。
2. 菜花要尽量烧软了再加入鸡蛋翻炒 。
这道菜的做法不算困难 ， 而且营养价值很丰富 ， 鸡蛋西红柿都是很有营养的食材 ， 和菜花搭配在一起吃起来味道更好 ， 同时营养也更丰富 。 而如果烧得足够软的话 ， 这道菜对老人和小孩来说都比较适合 。 如果这篇文章对你有帮助的话 ， 麻烦点个赞或者分享给你的朋友 。
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