杨爸的育儿经|孩子爱吃的香菇滑鸡片，鲜嫩营养，简单美味，不错的育儿家常菜
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“大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合18个月以上宝宝食用 。 ”
相对于家常菜来说 ， 很多爸妈在孩子断奶之后 ， 基本上都会开始营养美食的“部署” 。
毕竟对于这个时段的孩子来说 ， 成人的饭菜不太适合他们食用 。
一来对于营养的吸收 ， 孩子还没有建立健全的消化系统；二来对于孩子喜欢的口味也需要做一些考量；至于接下来最需要考量的 ， 那就是个人的厨艺以及饭菜的软烂程度了 。
好在笔者以前经过厨师的专业训练 ， 虽然没有考上级 ， 但对于基础的烹饪料理肯定比一般人更加熟练 。
而且自己平时也会看一些育儿辅食和营养学的书籍资料 ， 在厨艺的辅助之下 ， 想做一些适合孩子吃的家常菜 ， 那也只是手到擒来的事情 。
就好比今天分享的这款香菇滑鸡片 ， 操作方法可谓是非常简单 。
如果您对这款美味也产生了一定的兴趣 ， 不妨跟着笔者的步伐 ， 来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
【美食名称】：香菇滑鸡片 。
【准备原料】：鸡胸肉180克 ， 泡发的香菇6个 ， 胡萝卜50克 ， 香葱少许 ， 柠檬汁2毫升 ， 玉米淀粉15克 ， 宝宝酱油和核桃油少许 。
第一步：首先我们把胡萝卜去皮切成碎丁；香菇切成1.5毫米厚的薄片 。
第二步：然后准备一个平底盘 ， 按照下面这张图的摆放方式 ， 把香菇片做一个摆盘 。
第三步：随后准备一个大一点的碗；先把鸡肉切成1.5毫米厚的薄片 ， 然后放入碗中 ， 加入准备好的淀粉 ， 柠檬汁 ， 核桃油 ， 宝宝酱油 ， 均匀搅拌 ， 腌制8分钟 。 对这步来说 ， 想要切出厚度差不多的鸡肉 ， 可以先把肉放在冰箱冷冻柜冷冻半个小时 ， 然后取出 ， 就能切出厚薄差不多的鸡肉片了 。
第四步：而后把腌制好的鸡肉按照下面这张图的操作 ， 一片一片的平铺在装有香菇片的碗中 ， 然后撒上胡萝卜碎备用 。 这一步的要点主要是叠肉的厚度问题 ， 千万不要把很多肉都叠在一起 ， 即便是中间部分的鸡肉 ， 叠放的层数也不要超过五层哦 。 毕竟准备的鸡胸肉也不多 ， 盘子却很大 ， 稍微铺开一点绝对没有问题 。
第五步：最后冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮25分钟即可取出 ， 撒上葱花 ， 上桌品尝了 。
不知道对于今天这款美味来说 ， 是不是还算符合您对于育儿辅食的要求呢？其实这款美味做法非常简单 ， 就算你没有什么烹饪技术 ， 做这款美食的难度也就是切片的时候切的厚一点而已 。 如果您对今天这般辅食也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
【杨爸的育儿经|孩子爱吃的香菇滑鸡片，鲜嫩营养，简单美味，不错的育儿家常菜】那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细的解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。
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