又到银杏成熟季!六安市民捡食白果需谨慎!
秋分已过 ， 六安处处有了秋天的迹象 ， 最近 ， 在市区道路旁绿化带内种植的银杏树 ， 果实大都成熟 。 秋风吹过 ， 硕果累累的枝条上便会掉落白果 ， 这些果子能吃吗?我们一起来了解一下 。
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采访人员孟环：金秋的九月是收获的季节 ， 银杏树所结出的果实 ， 也就是我手上的白果 ， 它到底能不能吃呢？采访人员在街头也进行了随机采访 。
市民：白果能不能吃？能吃 ， 它是一种药 ， 吃只能吃少一点 。
市民：白果 ， 你们知道吗？吃过吗？我没吃过 ， 听他们说能吃 ， 我也不知道 。
采访人员从地上拾起一个银杏果观察到 ， 这种果实为椭圆形 ， 呈淡黄色 ， 表面覆有白色粉末 ， 所以也叫作白果 。
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在采访中 ， 少数市民并不确定白果能不能食用 ， 而更多的市民表示吃过白果并且介绍烹饪白果的方法也多种多样 。
【又到银杏成熟季!六安市民捡食白果需谨慎!】市民：可以治什么病？高血压 。 这是医生说的还是民间的说法？都是民间传的 ， 我吃过 ， 炒炒吃好吃 ， 只能吃少一点 ， 炖鸡的时候放两个也可以 。
市民：皮泡泡 ， 然后弄掉 ， 吃仁 ， 给它煮煮吃 ， 皮弄掉 。 您吃过吗？吃过 。
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那么这种路边的白果 ， 到底能不能食用呢？随后采访人员联系了市城管局园林处工作人员 。 据介绍 ， 白果每年9月前后成熟 ， 可入中药 ， 具有降低胆固醇、祛痰止咳等功效 ， 虽然其具有一定的滋补作用和药用价值 ， 但也有一定的毒性 ， 过量食用或食用方法不当 ， 可能会引起中毒 。
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目前 ， 我市银杏树主要集中在长安南路、万佛路、解放南路、皖西大道等主次干道的路边 ， 共约2000棵 。 如果市民私自采摘路边银杏树上的果实 ， 不仅会给树木带来损害 ， 同时攀爬摘果也存在一定的安全隐患 。
市园林处提醒广大市民 ， 如果想品尝白果 ， 最好购买经过加工炮制过、熟透的果实 ， 若接触或食用后出现过敏或中毒症状一定要及时就医 ， 以免延误治疗 。
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