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鱼可可|日本鲷鱼烧，奶香十足，十分钟解决早餐大问题，看完觉得好熟悉

鱼可可|日本鲷鱼烧，奶香十足，十分钟解决早餐大问题，看完觉得好熟悉

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鱼可可|日本鲷鱼烧，奶香十足，十分钟解决早餐大问题，看完觉得好熟悉

日本鲷鱼烧 ， 奶香十足 ， 十分钟解决早餐大问题 ， 看完觉得好熟悉
在日本的街头有这么一种小点心 ， 它就是鲷鱼烧 ， 这个可能大家看图片觉得好像很高级的样子 ， 但是这些都是模具一板一眼做出来的 ， 如果你有不同的模具就会有不同的花样 ， 所以它的制作其实很简单 ， 我们就是调整一下面糊 。 逐渐熟练了之后十分钟就能解决早餐问题 。

鲷鱼烧的面糊制作方法其实也很简单 ， 我们就是在面糊里面加上黄油 ， 牛奶 ， 蜂蜜 ， 然后我们奶香奶香的面糊就做好了 。 嗯 ， 对吧 ， 其实很简单 ， 熟练 ， 如果不熟练肯定是有一点手忙脚乱的 ， 但是熟悉之后我们就会知道 ， 它其实和我们街头常见的一种小点心也没有什么不同 ， 我会在结尾告诉大家 。 你猜对了吗？

【菜品名称】：鲷鱼烧
【鱼可可|日本鲷鱼烧，奶香十足，十分钟解决早餐大问题，看完觉得好熟悉】【所需食材】：鸡蛋两个 ， 低筋面粉200g 。 蜂蜜50g ， 牛奶适量 ， 泡打粉5g ， 黄油40g ， 豆沙馅适量 。
【烹饪步骤】：

1、黄油隔水加热融化 ， 除了黄油之外我们也可以用上色拉油 ， 但是不要用上大豆油这种颜色深并且有淡淡腥味的油 ， 这样我们的最后做出来的鲷鱼烧才会奶香四溢 ， 而不会有其它的异味 。

2、我们在鸡蛋中加入适量的白砂糖蜂蜜 ， 我们把它们打散 ， 搅拌均匀 。 然后我们在加入适量的牛奶 ， 在搅拌均匀 。

3、然后我们在搅拌好的蛋液中加入低筋面粉 ， 我们搅拌成流动性很好均匀的面糊 。 面粉要少量多次加入这样才不会产生小疙瘩 。

4、然后我们加入融化好的黄油 ， 然后我们在搅拌均匀 。 搅拌好的面糊是没有小疙瘩的 ， 而且十分细腻 。 再就是我们不需要用打蛋器来打 ， 我们直接就筷子来做吧

5、然后就是我们的模具了 。 如果家里面没有这样的模具的话那就用自己有的模具 ， 如果一个模具都没有的话 ， 我们也可以直接用平底锅来做 ， 但是那样的话肯定是没有什么好的形状 ， 我们就只能摊成一张饼 ， 但是味道是一点没有影响的 ， 但是形状肯定没有那样吸引人了 。

6、我们在模具上刷上一点油 ， 然后我们先预热一下 ， 把我们先前搅拌好的面糊装进裱花袋里面 ， 然后我们再把面糊先均匀的挤在鱼头上面 ， 大约只有七成左右 ， 我们在挤好的面糊里面加上一点豆沙馅 ， 咬开之后有微微的甜味 ， 你不心动吗 。

7、然后我们把模具的盖子合上 ， 在火上慢慢摇晃加热一两分钟 ， 然后我们再翻个面 ， 再继续加热一两分钟 ， 然后我们的鲷鱼烧就做好了 。
【烹饪总结】：
这个鲷鱼烧我们从头看到尾也就是好像我们的这里面的鸡蛋仔 ， 所以我们也可以知道 ， 这个东西就是没有模具味道也一样不会差 ， 但是不得不说 ， 有了模具之后确实会比较吸引孩子 。 所以如果家里面有小孩 ， 那就买一个模具 ， 如果不小买太贵的就买几个便宜 ， 自己在家给孩子做蛋糕还是比吃外面的放心 。
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文案编辑：见闻美食晒一


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