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日本年轻人花式“嗑奶茶”

【环球时报特约采访人员 许黛如】不知从何时起 ， 珍珠奶茶突然就成为不少日本年轻人生活中的必需品 ， 更有人认为“可以一日无盐 ， 但不可一日无奶茶 。 ”而日本关于珍珠奶茶的“花样吃法”更是让人大开眼界 。
【日本年轻人花式“嗑奶茶”】
日本年轻人花式“嗑奶茶”
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珍珠奶茶地图
珍珠奶茶在日本到底有多火 ， 从人们疯狂排长队就可以看出 。 毫不夸张地说 ， 其人气不亚于偶像明星 。 在繁华的街道上 ， 排队最长、等待时间最久的必定是珍珠奶茶 。 本身就有“爱排队的民族”之称的日本人 ， 为了一杯珍珠奶茶甚至甘心等几个小时 ， 可谓不喝到嘴不罢休 。 去年的流行语里 ， “嗑奶茶”一度高居榜首 。
一杯奶茶的通常售价约合人民币30元至45元 ， 作为饮料来说 ， 这个价位并不算便宜 。 但尽管如此 ， 日本人的热情仍无法抵挡 。 如今在日本的繁华街头 ， 很多年轻人“人手一杯奶茶” ， 大家边说笑边把刚买到的奶茶拍照打卡 ， 分享在社交媒体上 ， 似乎这样才能跟上时尚潮流 。 而以“珍珠奶茶”为标签的帖子 ， 在社交媒体上能达到一百多万的讨论量 。 一些日本年轻人表示：“中了珍珠奶茶的毒”“一杯奶茶能带来一天的元气 ， 所以必须每天一杯” 。
日本的社交媒体上有一个名为“tapinavi-jp”的账号 ， 其简介是“珍珠奶茶评论员” ， 主要是发布各大车站、繁华区域的珍珠奶茶地图 ， 因此收获了几万粉丝 。 同时 ， 这个账号还创建了一个“珍珠奶茶导航”APP ， 记录了一千家以上的奶茶店 ， 方便奶茶爱好者去打卡消费 。 而关于珍珠奶茶测评的视频主播也不在少数 ， 他们在日本的各大视频网站上都很受关注 。
日本年轻人花式“嗑奶茶”
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“珍珠奶茶”成流行语
随着受众群的不断扩大 ， 越来越多的珍珠奶茶店出现在日本街头 。 尤其在东京的新宿、涩谷等人流量巨大的购物圈 ， 涌现了多个品牌的珍珠奶茶店 。 日本TBS的综艺《松子不知道的世界》曾做过一期有关珍珠奶茶的特辑 ， 并调查出仅在东京就有超过300家奶茶店 。 而综艺中 ， 有女大学生竟然把所有打工挣到的钱都用来喝珍珠奶茶 ， 一年半时间花费竟然高达七八十万日元（约合人民币四五万元） 。
除了街头随处可见的“排长龙”现象 ， 自动贩卖机也开始售卖奶茶 ， 甚至连711、全家等各大便利店都推出了自己品牌的限定珍珠奶茶 ， 热销程度可见一斑 。 也正因为其超高人气 ， 珍珠奶茶被众多商家当作商机 ， 甚至连日本的黑帮都开始在地铁站开奶茶店 ， 还表示“感觉只要卖就能赚钱” 。 有日本媒体报道 ， 因为黑社会越来越不景气 ， 知名黑道开始靠卖奶茶为生 。 由于开业成本较低 ， 且没有太大难度 ， 一个月就能获得大约6万人民币的利润 。
去年日本新年号正式改为“令和” ， 而此前大家纷纷猜想新年号的时候 ， 出于对珍珠奶茶的热爱 ， 涩谷的女高中生们竟然纷纷提出将“珍珠奶茶”作为新年号 ， 一度将“珍珠奶茶”顶上了新闻的榜单 ， 成为当时很火的话题 。
用珍珠奶茶蒸米饭
事实上在日本 ， “珍珠奶茶热”已经不是第一次了 ， 上世纪90年代就曾疯狂流行过 。 而此次更大规模的“卷土重来” ， 有一部分原因是社交媒体的宣传效果 。 去时尚可爱的网红珍珠奶茶店排长队 ， 然后千辛万苦拿到自己心仪的奶茶 ， 美美地拍几张照片打卡 ， 分享在社交媒体上面 ， 就会获得同样是珍珠奶茶爱好者的点赞 。 这也是当下日本年轻人的潮流 ， 连明星也不例外 。
日本的珍珠奶茶分类很细致 ， 多糖、少糖、半糖等均可以选择 ， 口味大多与国内相似 ， 但也有一些日本特色的珍珠奶茶 ， 例如京都抹茶风、北海道红豆风或是冲绳风味珍珠奶茶等 。


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