日常推荐几道飘香的家常菜，营养健康，学会做给家人尝尝看
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红酒冬笋烧鸡块质料：嫩鸡腿肉1500克 ， 红葡萄酒100克 ， 净冬笋100克 。 调料：精盐3克 ， 干海椒2根 ， 味精1克 ， 泡辣椒2根20克 ， 花椒30粒 ， 五香料粉0．5克酱油10克 ， 姜 ， 葱各15克 ， 熟菜油100克 ， 请水400克 ， 麻油20克 。 烹制办法：1．取嫩鸡肉连骨砍成的4厘米见方的块子 ， 冬笋去売 ， 去掉头部较老部分 ， 斜切成小条块 。 干海椒、泡海椒分别去蒂去籽切生长4厘米的节子 。 姜拍破、葱切成10厘米的长节 。 2 。 锅洗净 ， 置旺火上放入化油烧至六成热 ， 下砍好的鸡腿肉 ， 编炒至吐油后 ， 放入干海椒、泡海椒、美、葱持续鴆炒出香味 ， 入滑水待烧沸后拣去浮沫 ， 参加花椒、五香粉、葡萄酒50克、酱油、冬 ， 移至小火设烧的1小时 ， 直至鸡腿而未烂和汤汁浓稠、吐油时 ， 再器加60克葡萄酒、麻油和味精 。 拣去姜葱不要 ， 起锅入盘 。
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家常魔芋结资料：魔芋结350克、葱1根、蒜末3勺、剁椒3勺、老抽少量、盐少量、味精少量做法：1、将魔芋结清洗洁净 ， 沥干水分备用 。 葱切成葱花 。 2、锅中参加少量油烧热 ， 放入蒜末、剁椒、葱花爆香 。 3、将魔芋结倒入 ， 翻炒均匀后 ， 参加老抽炒至上色 。 4、参加盐、味精调味 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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家常版口水鸡用料：主料；整鸡腿2只；小黄瓜1根；生姜1小块；蒜瓣3-4瓣；小葱适量；香菜适量；花生少量；调料；酱油50毫升；花椒粉1茶匙；花椒油1汤匙；黑胡椒粉1茶匙；辣椒油1汤匙；油辣子适量；香油少量；糖适量；盐少量；醋适量做法：首要资料；1、鸡腿放入冷水锅 ， 加几片姜煮至水开后持续煮5分钟关火 ， 接着盖盖焖15分钟；焖好的鸡腿取出放入冰水中冷却后取出；2、小黄瓜切片铺在碗底备用；鸡腿斩块放入碗中备用；花生炒熟后剁碎备用；3、调制酱汁：将部分葱花、蒜末、姜末加酱油、花椒粉、花椒油、辣椒油、油辣子、香油、黑胡椒粉、盐、糖、醋调匀备用；4、将调好的酱汁淋在鸡肉上 ， 接着撒上葱花、花生碎、香菜碎就完成了 。
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【日常推荐几道飘香的家常菜，营养健康，学会做给家人尝尝看】【啤酒红烧肉】用料：五花肉500克 ， 鹌鹑蛋200克 ， 大料适量 ， 桂皮适量 ， 葱姜蒜适量 ， 老抽一汤匙 ， 生抽一汤匙 ， 冰糖20克 ， 鸡精适量 ， 香油适量 ， 干红辣椒适量 ， 盐适量做法：1.准备好首要食材2.把肉切生长方形的方块3.开水中灼水一分钟用筷子夹出 ， 沥干水分放盘子里 ， 4.炒锅中放油烧制七成热放入大蒜爆香5.放入五花肉进行翻炒6.翻炒制焦黄放入葱 ， 桂皮 ， 大料 ， 辣椒7.放入老抽和生抽持续翻炒8.翻炒制上色9.参加啤酒和冰糖 ， 炖制开锅10.倒入汤煲里 ， 小火开端炖制30分钟11.30分钟之后参加盐12.参加鹌鹑蛋13.盖盖小火在炖十五分钟14.出锅放鸡精香油调味 ， 装点香菜摆盘开吃啦！
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