周蕾说美食啊|9月,不吃肉也要吃它,2元一斤,一周吃3次,减掉大肚腩,腰更细

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大家好!我是最茶小厨房 , 一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美 , 营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜 。
9月 , 不吃肉也要吃它 , 2元一斤 , 一周吃3次 , 减掉大肚腩 , 腰更细!
南瓜在市场上非常常见 , 九月 , 正值南瓜大量上市 , 市场价也很便宜 , 只卖两块钱一斤 。 南瓜在我家餐桌上非常常见 , 我家媳妇最喜欢吃南瓜了 , 隔三差五就要吃一次南瓜 , 南瓜的做法有很多 , 我们最常做了就是南瓜饼 , 还有蚝油南瓜等等 。
南瓜的营养价值非常高 , 它富含淀粉、蛋白质和锌等多种营养成分 。 饱腹感极强 , 减肥不挨饿 。 今天我家媳妇又点名要吃蚝油南瓜 , 下面我就为大家介绍这菜的做法步骤 , 如果您喜欢吃这菜的话也多做来吃吧 。
【蚝油南瓜】
所需要的食材:南瓜1个 , 蒜透2瓣 , 花生油适量 , 盐1勺 , 生抽1勺 , 蚝油1勺 。
做法步骤:
【周蕾说美食啊|9月,不吃肉也要吃它,2元一斤,一周吃3次,减掉大肚腩,腰更细】第一步:准备所有的食材 , 南瓜用清水冲洗干净后 , 再用刀子切成小块备用 。
第二步:蒜头用刀面拍扁去衣后切碎放进小碟备用 , 起锅烧油 , 花生油烧至七成热后倒入蒜茸爆香 , 蒜蓉爆香后加入南瓜块 , 大火翻炒均匀 , 再炒片刻 。
第三步:加入1勺盐 , 再加入1勺生抽和1勺蚝油炒均匀 , 再炒2分钟 。
第四步:2分钟后加入适量的清水 , 调至大火将它煮沸 , 大火煮沸后改中火 。
第五步:生葱用清水冲洗干净后 , 再用刀子切成段备用 。 待汤汁煮至浓稠后加入葱段炒均匀 , 2分钟后即可出锅装盘食用 。
小提示:
一、南瓜煮熟一点更软更好吃 。
二、焖南瓜时控制好火候 , 用中火慢煮 。
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