柯景山|秋天买鱼,聪明人专买这5种鱼,1斤不超10元,千万别错过

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秋天是一个很丰收的季节 , 很多人喜欢吃肉 , 大口吃肉 。 把酒言欢 , 有人喜欢鲜美的鱼 , 清蒸白鱼 , 红烧鲫鱼 , 松鼠鱼 , 每一样都让人垂涎三尺 。 而有一些朋友喜欢吃海鱼 , 不但营养丰富 , 而且口感也是非常鲜美的 。 秋天沿海地区的渔民经常会出海捕鱼 , 带回来各种各样的鱼 。 如果你有一双火眼金睛 , 这样就不被不良商家蒙骗 , 选对了鱼 。 那可真是物超所值的 。 秋天买鱼 , 聪明人专买这5种鱼 , 1斤不超10元 , 千万别错过.
第一种叫孔子 , 又名“老板鱼” , 这种鱼在山东是非常常见的 , 很多人都会买这样的鱼准备过冬 , 把这种鱼肉腌制 , 并且做成鱼肉丸子 , 在过年的时候往油锅里这么一炸 , 捞出来就是金灿灿香喷喷的油炸鱼丸子 , 再放上番茄酱或者自己喜欢的调料 , 那味道简直是鲜美无比的 。 这种鱼肉没有什么太多的骨头 , 所以吃起来也是非常方便的 , 而且营养价值也是出奇的高呢!
第二种鱼 , 可能一些小伙伴没有听到过 , 叫做安康鱼 , 有一个小名叫做娃娃鱼 。 这种鱼的蛋白质含量也是非常高的 , 如果拿来炖豆腐 , 味道真的是一级棒哦!而且鱼的价格也非常便宜 , 通常十块钱就能买到一斤了 。
小编父亲的老家是盐城的 , 在这里的黄海盛产一种小黄鱼 。 小黄鱼可以拿来作为鱼干 , 也可以用来油炸 , 不但肉质非常鲜美 。 而且小朋友和孩子都是非常喜欢的 , 每次过年过节的时候 , 大家都喜欢炸一盘小黄鱼放在家里 。 这样的过年才有年味儿 , 这样的过年才更有风土和人情 。
【柯景山|秋天买鱼,聪明人专买这5种鱼,1斤不超10元,千万别错过】
第四种叫做巴浪鱼 , 这种鱼的肉质非常鲜美 , 而且紧致 , 如果拿来做成鱼干也是非常棒的 , 通常的价格是五块钱一斤 。 一般的家庭都是可以消费得起的 , 沿海地区的人们通常会买一些放在家里 。 寄给远方的亲戚 , 带给外地的朋友 。
第五种是带鱼 , 通常带鱼的价格也不是很贵 。 十几块钱就能买到一斤了 , 带鱼不但没有太多的骨头 , 而且吃起来肉质也是非常鲜美的 , 如果把带鱼块红烧 , 在邀约几个好朋友一起 , 喝上一杯白酒 , 这样的日子别提多惬意了 。
大家最喜欢吃哪一种海鱼呢 , 欢迎在留言区评论吧!
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