烹饪|秋天这种豆角抓紧买，2元钱一斤，晒干留着冬天炒腊肉吃，太香了( 二 ) |

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第七步：晒好的干豆角可以跟腊肉一样挂在干燥通风的地方，也可以装进塑料袋里密封保存，保存得当，放上2～3年都没有任何问题！
小贴士：
1、制作干豆角的时候，有人喜欢用水煮，有人喜欢直接晒，这两种方法我都不推荐，这用水煮会造成营养流失，口感下降，而且不容易晾晒，容易发霉，新鲜豆角直接晒，晒出来的干菜非常容易碎，所以推荐大家用蒸的办法。
2、干豆角晾晒的过程中要注意观察，天气好的时候，放在太阳下边晒，等到晚上，或者下雨天的时候，要放在干燥通风的地方，防止发霉。
3、干豆角的保存，推荐两种办法，用塑料袋密封保存，或者挂在干燥通风的地方，要防水、防潮，这样子存放2～3年都没问题。

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【烹饪|秋天这种豆角抓紧买，2元钱一斤，晒干留着冬天炒腊肉吃，太香了】秋天这种蔬菜抓紧买， 2元钱一斤，晒干留着冬天炒腊肉，太香了！入秋后，豇豆角的数量逐渐减少，基本上10斤鲜豆角能够晒出1斤干豆角，爱吃豆角的朋友抓紧时间多买一些，晒成干菜，留着冬天炖肉、炒腊肉都特别的香！关于干豆角就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！

烹饪|秋天这种豆角抓紧买，2元钱一斤，晒干留着冬天炒腊肉吃，太香了( 二 )

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