这个菜秋季最适合吃，做法简单，清脆爽口还健康
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芥菜一看到这字眼 ， 也许你会想到的是腌制过的榨菜哪种 ， 此芥菜非比芥菜 。 这种芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美也因为种植小的特点 ， 在市场上非常抢手 ， 属于高档蔬菜 ， 在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉 。 #「闪光时刻」主题征文二期#
晚饭后遛弯路过菜市场 ， 门口有个老爷子卖芥菜 。 遇到这种卖菜的老头老太太 ， 我的观点就是能多买就多买点 ， 因为这种菜都是自己种的 ， 所以买了一袋回家 。 想着咋吃 ， 秋季干燥容易上火 ， 果断有结果了 ， 做个清炒芥菜分享给大家 ， 这种菜炒出来 ， 清脆爽口还撤火 。 清炒芥菜
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食材：芥菜
配料：姜 ， 蒜 ， 盐
制作方法：
1、芥菜掰开叶子洗净控水
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2、芥菜梗切成斜刀块
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3、叶子随便撕 ， 撕成均匀大小的块就可以了
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4、姜切丝 ， 蒜切沫
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5、起锅烧油 ， 下入蒜和姜翻炒爆香
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6、下去芥菜梗大火翻炒 ， 翻炒一两分钟后 ， 下入叶子加入适量盐和蒜末继续翻炒
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7、一道清脆爽口的家常菜 ， 清炒芥菜就做好了
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【这个菜秋季最适合吃，做法简单，清脆爽口还健康】大家吃过这种菜吗？欢迎大家留言交流和讨论 。
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