依一生活说|但不能多吃，有食用禁忌要注意，土豆是很好的主食替代品
【依一生活说|但不能多吃，有食用禁忌要注意，土豆是很好的主食替代品】
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土豆的好处
土豆中几乎不含有脂肪 ， 是所有充饥食物中脂肪含量最少的 ， 减肥的女性可以用土豆代替部分米饭吃 ， 补充碳水化合物的同时 ， 又不容易长胖 ， 但也不能吃得太多 ， 容易引起消化不良 。
土豆中含有一种RS2抗消化淀粉 ， 这种淀粉不能被机体消化 ， 因此不会引起血糖升高 。 土豆煮熟过程中RS2会损失 ， 但放凉后又会形成新的抗消化淀粉 ， 因此土豆也适合放凉了再吃 。 同时 ， 马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低 ， 维生素和矿物质含量高 ， 使马铃薯成为名副其实的降血压食物 。
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土豆的禁忌
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
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