霞霞是个吃货|济南一家早餐店，藏在犄角旮旯里，每天早上不到饭点就排起了长队
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一说到济南很多人会想到大明湖、千佛山等这些著名的景点 ， 而说到美食小吃也是不少 ， 有把子肉、甜沫、油旋 ， 这些都是济南赫赫有名的传统美食小吃 。 而除了这些在济南有这么一家网红早餐店 ， 藏在犄角旮旯里 ， 很是不好找 ， 每天早上不到饭点就排起了长队 。 这家店的名字叫做王虎子大饼 。
这家早餐店不像其他的早餐店一样都开在比较显眼的地方 ， 而是开在了小区的内部 ， 里面不好停车 ， 想吃的朋友可以打车或者骑单车过去 。 他家没有专门的店面 ， 在一楼隔着窗户售卖的门脸 ， 如果来的话开导航还是比较准确的 。 早上是6点营业 ， 人多的时候差不多5点钟就有人排队了 ， 一般来得早的都是附近的居民或者外卖小哥和出租车司机等 。 站在窗户外只看到两个人忙碌的身影 。
等餐的时候听老板说从1992年就开始干了 ， 干了有将近30年的时间了 ， 配方一直都没有变过 ， 一张又大又圆的烙饼 ， 里面有酱肉、鸡蛋、面筋、辣椒、豆腐 ， 他家的饼可以买全套 ， 就是以上的五种食材全部放进去 ， 也可以单选 ， 全套的话也就是20块钱左右（我称他为全家福） 。
一份全套的饼量超级大 ， 如果是一个女生的话绝对吃不完 ， 像小红这样的吃货都吃撑了 。 先说一说烙饼 ， 烙饼比较劲道 ， 但也没有什么很特别的地方 ， 而这大饼的精髓就在里面的各种酱货 ， 肉肥瘦相间 ， 香而不腻 ， 辣椒也不怎么辣很有味道 ， 鸡蛋豆腐也都是非常的入味 。 但有一点就是口味比较重 ， 偏咸一点 ， 对于口味重的北方人来说还是不错 ， 但口味较淡的南方人就不一定吃得惯了 。
在院子里有几张简易的桌子和小马扎 ， 如果不着急走的话还可以坐下来要上一碗甜沫细细的品尝 。 他家的甜沫可以说很不错 ， 对于口味比较淡的人来说配上碗甜沫甚是不错 。
前段时间王虎子大饼也是在各大短视频平台火了一把 ， 原本就很受欢迎 ， 这下好每次去都好多人 ， 要排好久的队 。 但很多网友也是对这款美食褒贬不一 ， 有说好的也有说差的 。 但小红认为开了将近三十多年的店 ， 至今仍然火爆自有他的独到之处 ， 喜欢吃的无论到什么时候他都是美食 ， 不喜欢吃的吃一次就够了 。
【霞霞是个吃货|济南一家早餐店，藏在犄角旮旯里，每天早上不到饭点就排起了长队】
还有就是只有早上营业 ， 从早上开始会一直持续到中午1点左右 ， 大家可以错开饭点和上下班高峰期再去 。 还有一点就是周边的吃货行家 ， 一般都是饼和秘制酱货 ， 因为要带回去吃 ， 如果买了就吃的话就大可不必了 。 小红个人建议 ， 一张饼 ， 来两种酱货就可以了 ， 因为全套的实在太多了 ， 早上本来吃的就少 ， 这么大的一个饼真是吃不完 。
说了这么多您是不是已经按耐不住想去尝一尝了 ， 那还等什么打开导航走起 。 哦对了别忘了打上一碗甜沫配着吃 。
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