几度一生|品天下美食，感受美食魅力，番薯芋头的味道
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走遍天下美食路 ， 尝遍各地特色美食 。 嗨 ， 这里是小玖 ， 上一期跟大家一起清茶配潮式月饼 ， 清淡解腻 ， 酥脆香甜与茶味回甘 ， 简直就是美味极了 。 那么今天小玖要来安利安利我们平常所吃的番薯芋头 ， 这样的简单食材能做出什么美食呢 ， 那我们就一起来看看吧！
首先是“翻沙芋头” ， 它是一款有名的潮汕小吃 ， 不是名字那样的在沙里翻的芋头欧 ， 而是在砂糖里面翻炒的芋头 。 潮汕人很是喜欢吃番薯芋头 ， 因为他们总能制作出不一样的美味 ， 翻沙芋头是先把芋头裹上淀粉炸过一遍油 ， 再者将水跟糖在锅中熬制黏稠 ， 再将炸好的芋头放入糖中搅拌直糖裹在芋头上而且糖水已经干了就做成这样的一道美食 。
听起来做法简单 ， 但是味道更是不错的 ， 外面的糖裹在芋头上 ， 外面酥脆口的糖 ， 里面是香软的芋头 ， 一口下去酥糖跟香软的芋头混合在一起 ， 吃起来简直就是美味至极！
但是不能吃太多 ， 太过火熬制翻炒的糖吃多了容易上火 ， 但是平时的配茶小零食还是最佳搭配呢！
接下来就是“拔丝地瓜” ， 也是在小玖家里最常见的小吃了 ， 它也是简单易做的一款单品 ， 将地瓜炸熟在用冰糖融化熬制后一起搅拌 ， 出锅后晾凉就可以食用了.
不仅拉出来的糖丝特别好看美观 ， 而且味道更加是绝了 ， 地瓜外脆里嫩 ， 糖丝的酥脆口感简直增加了不少味蕾上的碰撞 ， 也是小玖最喜欢吃地瓜的唯一吃法了！
最后也是一款潮汕人最常吃的 ， 因为小玖身边的人都特别喜欢吃 ， 所以小玖就安利安利给大家 。 “番薯芋头甜汤” ， 没错啦就是简单的芋头番薯去煮成甜汤 ， 不过小玖身边的人都是这样吃的 ， 在煮番薯芋头甜汤的时候顺便放几块姜片 。 因为在广东炎热的夏天 ， 身体容易湿热 ， 人们喜欢喝甜汤消暑 ， 而搭配几片姜可以驱湿气 ， 也可以起到消暑的作用 ， 如果有小伙伴觉得姜太辣了就可以在最后就放下去熬煮几分钟就可以了 ， 这样既不会辣 ， 也可以喝到美味的甜汤了 。
【几度一生|品天下美食，感受美食魅力，番薯芋头的味道】好啦本期小玖的安利时间就到这里啦 ， 除了小玖说的番薯芋头的三个食用方法 ， 你们还有什么很特别或者很喜欢的食用方法吗？欢迎大家来留言分享欧 ， 我们下期再见 ， 拜拜！
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