丽晓美食|早餐再也不用买了,咸香酥脆,比包子馅饼还好吃,南瓜学会这样做( 二 )
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6、取出小剂子拍扁 , 用擀面杖擀成长方形面片 , 用勺子舀入一勺油酥涂抹均匀 , 将面片卷起来 , 把接口处都捏合好防止漏油酥 , 然后按压一下放在一边继续做下一个 。
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7、全部做好之后准备两个盘子 , 一个放入清水一个放入白芝麻 , 取面剂蘸水之后再放入芝麻的盘子里粘上白芝麻 , 用力按压饼胚这样可以固定白芝麻 , 之后将饼胚放在面板上擀一擀 , 擀成烧饼大小的饼胚就可以了 。
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8、电饼铛预热刷油 , 温热的时候放入饼胚 , 表面刷油锁水防干裂 , 盖上盖子烙3分钟 , 时间到打开盖子翻个面 , 之后继续盖上盖子烙2分钟 , 重复翻面烙2-3次就熟了 , 烙至两面焦黄酥脆就可以盛出来吃了 , 美味好吃的南瓜味的油酥烧饼就做好啦 。
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【丽晓私房话】
1.南瓜削皮之后打成南瓜米糊 , 可以多添加一些鸡蛋 , 这样比较暄软
今天分享的南瓜烧饼您喜欢吗?如果喜欢欢迎关注我 , 点赞并收藏起来学着做吧!把我是一位专注于家常美食的80后宝妈 , 用最简单普通的食材 , 做出最健康美味的家常美食菜肴 。 有省时的早餐 , 午餐 , 各种菜肴 , 还有各种面点 , 烘焙 , 零食、甜点等等 。
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