昕姐美食|200块钱买了10斤大虾，这样保存起来，吃到冬天也不坏，很新鲜
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【昕姐美食|200块钱买了10斤大虾，这样保存起来，吃到冬天也不坏，很新鲜】
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昨天在海鲜市场 ， 花200块钱买了10斤大虾 ， 价格还是很便宜的 ， 个头也挺大 ， 够我们家吃上一段时间了 。 我每年这个时候都会买多一点大虾 ， 然后把它保存起来 ， 能吃到冬天 。 因为冬天的虾价格会特别贵 ， 现在多买点 ， 相当于省钱了 。
相信很多朋友会问了 ， 现在趁虾便宜多买点是省钱了 ， 但吃不完的虾坏掉了咋办 ， 那不是浪费了吗？其实我有一个很好的保存鲜虾的方法 ， 保存好的虾放上三四个月是绝对不会坏的 ， 每次吃都非常的新鲜 ， 买多点也不怕 。
那今天我就把我一直在使用的这个保存鲜虾的方法分享给大家 ， 非常的简单实用 。 大家学会以后也可以趁虾便宜的时候多买一些保存起来 ， 不怕坏 ， 天天吃新鲜的大虾 ， 一起来看一下啊 。 200块钱买了10斤大虾 ， 这样保存起来 ， 吃到冬天也不坏 ， 很新鲜 。
【保存鲜虾】材料：虾、水、矿泉水瓶 。
做法步骤：首先我们把买回来的虾清洗干净 ， 然后准备几个干净的矿泉水瓶 。 然后我们将虾 ， 虾头朝下一只一只的装到矿泉水瓶里 ， 然后往瓶子里灌水 ， 灌满 ， 然后拧紧瓶盖 。 剩下的虾也依次装到矿泉水瓶里 ， 灌上水 ， 全部装好之后我们把虾放到冰箱冷冻室冷冻保存就可以了 。
小贴士：
1、很多人保存鲜虾都是直接把虾放冰箱 ， 这样不但容易串味 ， 还会导致虾肉变粉 ， 不Q弹 ， 所以一定不能直接放冰箱 。 像我一样 ， 把虾装到矿泉水瓶里 ， 然后再灌满水 ， 这样可以很好的保持水分 ， 使肉质紧致Q弹 ， 而且密封性好 ， 能防止串味 。
2、大虾再次食用的时候 ， 先把瓶子放到清水里浸泡一会 ， 注意不要用热水浸泡哦 ， 然后剪开瓶子 ， 拿出大虾就可以直接烹饪了 。
这样保存好的大虾放上3个月还是很新鲜 ， 和刚买来的一样 ， 肉质紧致Q弹非常的好 。 做法也非常的简单 ， 家里有个矿泉水瓶就都可以搞定了 。 那以上就是我分享给大家的保存鲜虾的方法了 ， 大家如果觉得有用的话下次可以试一下 ， 也可以转发给身边有需要的人 。 如果你有更好的保存鲜虾的方法 ， 也可以留言分享给我们哦 。
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