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顶厨来速递|抹茶控注意！抹茶只有这样喝，才能强力速瘦！

text":"抹茶控注意！抹茶只有这样喝 ， 才能强力速瘦！抹茶热浪席卷全国 ， 抹茶红豆汤圆、抹茶松饼、抹茶拿铁…等 ， 横扫抹茶控们！而抹茶不仅好吃 ， 更是日本超人气减肥圣品 ， 另外像是抹茶加柠檬 ， 还能预防失智！说到抹茶 ， 直觉就会想到它来自日本 ， 除了已经成为台湾的热门美食 ， 不少台湾人去日本旅游 ， 必购清单也一定有它 。
而抹茶受欢迎的原因 ， 不只好喝 ， 对人体的健康益处也不少 ， 包括：减肥、抗老、排毒、抗癌…等强大功效 ， 是不可多得的超级食物！但别以为狂吃抹茶就会瘦 ， 在市面上卖的抹茶食品都已经加工过 ， 添加许多糖分、面粉、奶油 ， 吃太多 ， 肯定会胖 ， 也摄取不到抹茶最原始的营养价值 。
因此 ， 想要摄取抹茶最强大的食材功效 ， 那就自己动手做吧！最健康、最安心 ， 不用担心糖分加太多、热量爆表 ， 而且自己DIY做抹茶甜点 ， 还可以享受其中的乐趣 。 以下这4种「抹茶黄金瘦身组合餐」分享给大家 。
抹茶黄金瘦身组合餐
1.抹茶柠檬
食材：抹茶粉1小匙、柠檬半颗、温开水200ml、蜂蜜(适量) 。
步骤：
.用温开水泡抹茶(约50度) 。
.半颗柠檬切片 ， 依个人喜好看要加多少柠檬片 ， 怕酸的话 ， 可以加一点点蜂蜜 。
喝法：
建议每天早上喝1杯 ， 提神又醒脑 ， 也帮助消化 ， 一天可以喝2杯左右 ， 但要避免晚上饮用 ， 容易有失眠的问题 。
2.抹茶豆浆拿铁
食材：抹茶粉1小匙、无糖豆浆130ml、温开水(适量)、低脂牛奶120ml、蜂蜜(适量) 。
步骤：
.用温开水泡抹茶(约50度) 。
.把无糖豆浆加热(微波、瓦斯炉都可以) 。
.将抹茶、无糖豆浆、低脂牛奶加在一起搅拌均匀 ， 如果怕苦可以加一点点蜂蜜 。
.最后洒上一点抹茶粉 ， 就可以喝囉！
喝法：
跟抹茶柠檬一样 ， 容易失眠的人就别在晚上喝抹茶豆浆拿铁 ， 且建议煮完后马上喝掉 ， 别放太久 ， 会不新鲜 ， 或是放入冷冻库保存 ， 一天之内喝完 。
3.抹茶红豆拿铁
食材：抹茶粉1小匙、蜜红豆(适量)、温开水200ml、低脂牛奶(适量 ， 可加可不加) 。
步骤：
.用温开水泡抹茶(约50度) 。
.将蜜红豆加入抹茶里 。
.如果想增添风味 ， 可以先装好热低脂牛奶 ， 再倒入抹茶、蜜红豆 ， 制成美味的抹茶红豆拿铁 ， 视觉上还会有渐层效果唷！
喝法：
红豆具有补血、降血脂、降血压的功效 ， 但吃多容易胀气不舒服 ， 而搭配抹茶刚好可以缓解这个问题 ， 且红豆是属于温性、抹茶偏寒性 ， 搭在一起可以互相调和！
喝抹茶红豆拿铁之前 ， 记得先搅拌均匀再喝 ， 因为可以藉由蜜红豆的甜份 ， 缓冲苦涩的抹茶 ， 让味道均匀 。 蜜红豆 ， 本身就有甜味 ， 但如果真的很排斥抹茶的苦涩 ， 可以加一点点蜂蜜 ， 但如果想减肥 ， 就别了吧！
4.抹茶寒天冻
食材：抹茶粉1小匙(约2g)、寒天粉5到10g(适量)、水500到750ml(适量)、砂糖1小匙(少许) 。
步骤：
.将寒天粉、水、砂糖倒入锅子里 ， 开大火滚煮 。
.等寒天粉完全溶解后 ， 再加入抹茶粉搅拌均匀 。
.搅拌完 ， 放置至冷却 ， 再装到造型容器里 ， 最后放进冰箱冷藏 ， 就完成了 。
吃法：
抹茶寒天冻 ， 真的是低卡、消暑、夏天的好选择 ， 加上好吃程度 ， 完全不输抹茶圣代、抹茶冰淇淋 ， 加上少了冰淇淋的高热量负担 ， 吃得更心安！
这4种抹茶食谱做法是不是很简单？美味又不失健康 ， 非常适合全家大小 。 那这是在家DIY ， 如果是外食、吃下午茶甜点 ， 想来点抹茶蛋糕、抹茶松饼…等高热量的抹茶系列 ， 怎么办？记得 ， 「分食」 ， 会让你瘦一点 。 多人分享 ， 一起吃、一起分担高热量 ， 能避免摄取过多卡路里 。
抹茶8大超强功效
话说回来 ， 如果未添加任何调味料、其他食材 ， 抹茶本身的好处有哪些呢？有以下8种神奇功效：
1.减肥
除了绿茶是减肥好帮手 ， 抹茶也是唷！研究显示 ， 喝抹茶能增加新陈代谢和脂肪燃烧 ， 而且适度运动期间 ， 喝一些抹茶可以增加燃脂率17% ， 有助减肥 。
2.抗衰老
抹茶含有丰富的儿茶素 ， 为天然抗氧化剂 ， 有助于对抗有害的自由基 ， 抗衰老、防皱纹、抗痘痘肌 ， 且抹茶比绿茶的儿茶素含量还要高 ， 所以想要抗老 ， 可以优先选择喝抹茶 。
3.保健肠道
富含膳食纤维的抹茶 ， 能促进肠胃蠕动、帮助排便 ， 而抹茶中的儿茶素 ， 能预防小肠感染和肿瘤发生 。
4.排毒
抹茶含有叶绿素 ， 能排出体内多余的毒素 ， 有效过滤重金属、化学毒素 ， 减轻人体负担 。
5.提神
喝抹茶 ， 和绿茶一样 ， 有提神效果 ， 也可以增强大脑、改善注意力、记忆力的效果 ， 很适合早上喝一杯抹茶 ， 醒醒脑！
6.降低胆固醇
每天喝1杯抹茶 ， 可以预防心血管疾病 ， 并且降低胆固醇、改善血管功能 。
7.增强免疫力
抹茶含有丰富的营养价值 ， 包含：儿茶素、蛋白质、维生素A、C、矿物质铁、钙 ， 这些营养成分有助于增强免疫力 ， 具有抗菌效果 。
8.预防癌症
抹茶中的儿茶素 ， 不仅让你变年轻、燃脂瘦身 ， 也有抗癌效果 ， 这个超强的抗氧化剂 ， 能降低肠癌、膀胱癌、乳腺癌…等发生率 。
好吃、健康、减肥 ， 抹茶一手包办！但前提 ， 要少加糖、少加工 ， 尤其不推荐抹茶起司蛋糕、抹茶千层圣代…等 ， 这类精致食物；只有最单纯的「抹茶」 ， 才能发挥减肥的最佳功效 。
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