崇明|有一样自然赐予的好物超好吃~崇明这个农庄
气象意义上连续不断的高温已经消失了
可是最近外面的天气依然十分炎热
出门的小伙伴们也多加防护喲
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【崇明|有一样自然赐予的好物超好吃~崇明这个农庄】不过物产丰物的小岛上
还是有不少高温降暑好物的
比如悠悠下面要推荐的ta
关于这个好物 ， 现在很多人说叫做甜芦粟（su） ， 而我们崇明本地人都叫做芦稷（ji） 。
由于它口感清脆 ， 汁多甘甜 ， 具有多种营养物质 ， 被人们称作是天然的营养氨基酸 ， 倘若在炎炎夏日里 ， 吃上几根芦稷 ， 那种感觉真是爽到心 ， 如果不着急享用的话 ， 存放在冷藏中一小段时间后再入口 ， 那种感觉是倍儿爽~
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高高的崇明芦稷是高粱的一个分支品种
一般性芦稷是露天种植也是露天成长 ， 这种开放的自然环境赋予了芦稷更天然的口感和营养 ， 当然也有弊端 ， 比如每年夏天连续多日的大雨袭击下 ， 口感会受影响 ， 如果伴有一定强度的大风 ， 那么原本高高树立的它们也会被吹的东倒西歪 ， 口感也会受影响 ， 因此不要看在风和日丽的日子里它们有多挺拔 ， 其实也是很娇嫩的 。
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刀法还行 ， 成功拿下第一根
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剥下芦稷叶子 ， 叶子晒干后可以当做柴火使用
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再次秀刀工的时候了 ， 剁、剁~
温馨小提示：
有些芦稷切开后的横截面中间有红色斑点
吃货们不要害怕担心
以为是霉变什么的
其实那是芦稷当中的一个普遍现象
我们崇明人把它叫做
“糖心芦稷”
它在口感上会更甜
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切下来的芦稷头可以用来制作扫帚
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有没有觉得我们崇明芦稷
是不是从头到脚都是宝贝
当然也必须要注意
芦稷皮是很锋利的
吃芦稷也是个技术活
如果是小盆友食用的话
建议大人们来帮助一下啦
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悠悠向你推荐
崇明芦稷购买地
▼▼
78元/箱 ， 净重12斤 ，
味道甘甜 ， 不腻口 ，
真正的自然赐予的天然好物！
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上海崇明假日岛农庄
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