酒淘家|葡萄酒评分系统详解-DE
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DE — Decanter 《醇鉴》英国的Decanter（简称DE）杂志始创于1975年 ， 杂志早先在台湾的名称是《品醇客》 ， 2012年其在大陆的中文名称被定为《醇鉴》 。 它是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志 。 世界上最大的葡萄酒大赛——世界葡萄酒大赛（DWWA）就是由它举办的 ， 该葡萄酒大赛在业界享有极高的声誉 。
DE每年也会对葡萄酒评分 ， 即《醇鉴》评分体系 。 与前三家不同的是 ， 在2012年以前 ， 《醇鉴》采用的是星级评价体系 ， 类似酒店行业 ， 星级越高越值得信赖 。
《醇鉴》共分为五个星级来评价葡萄酒 。
DE 评分机制（2012前）
★★★★★：绝佳典范级别 。 ★★★★：极力推荐级别 。 ★★★：推荐级别 。 ★★：尚好级别 。 ★：可接受级别 。
【酒淘家|葡萄酒评分系统详解-DE】《醇鉴》的评分体系太过简单 ， 故此对于葡萄酒的销售及购买而言 ， 影响力远远低于《葡萄酒观察家》及《葡萄酒倡导家》 。
不过《醇鉴》2012年6月又推出新的葡萄酒打分规范 。 即 ， 采用20分制 ， 0.25分为最小单位 ， 提供百分制换算 ， 同时有从0星级到5星级的推荐示意 。 以下为相对应的分数和星级指数表 。
品评方式：品酒时共由3名专业评酒人参与 ， 每天最多品鉴85款葡萄酒 ， 以便于留给专家们更长的时间品评 ， 避免因过度疲劳而出现评分失误 。
评分原则：三位酒评家每轮将单独盲品8-10款葡萄酒 。 然后进行讨论 ， 如果发现某款酒分数相差太大 ， 则会重新品鉴 ， 葡萄酒的最终评分将取三人的平均分 。 价格因素将不影响打分 。 《醇鉴》会同时公布每位酒评家的分数和品酒词 。
《醇鉴》在英语国家有着巨大无比的影响力 ， 酒庄主也以获《醇鉴》的推荐为荣 。
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