冯善海说美食|好吃到流泪的快手炒面，一个炒面大家一定要学会，在家几分钟搞定
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【冯善海说美食|好吃到流泪的快手炒面，一个炒面大家一定要学会，在家几分钟搞定】
【好吃到流泪的快手炒面】我觉得这个炒面做法大家一定要学会 ， 自己在家几分钟搞定 ， 真的好吃到秒杀外面路边摊咯！
面条在炒之前经过小小一个步骤味道就提升超级多 ， 这样调味的炒面和食材搭配简直放大了快手炒面的美味！
（调味特别重要！[怒骂
简直是灵魂）做了才知道原来这样炒面这么好吃！希望你们都可以试试看！
制作步骤
步骤一：准备材料：全蛋面（这个面特别香也可以用普通面） ， 韭黄 ， 豆芽 ， 香肠 ， 鸡蛋 ， 生抽 ， 老抽等 。
适量面在开水里煮一下捞出过冷水后沥干 ， 锅里倒油后倒入面条翻炒一下拿出来备用 ， 小火哦！（这步很关键 ， 这样的炒面有微微炸过的口感）
步骤二：
用刚才剩下的油煎鸡蛋！炒面里放鸡蛋真的特别好吃 。 我用了2个鸡蛋 。 煎到鸡蛋嫩嫩地就盛出来 ， 到时候再和炒面一起翻炒一下 。 不然鸡蛋就没那么好的口感啦 。
步骤三：
热锅热油炒香葱花和小红椒后倒入火腿肠片翻炒 ， 加入豆芽 ， 韭黄 ， 生抽炒匀 ， 韭黄炒熟后真的很香！生抽和老抽的比例大概2:1左右 ， 怕咸的就不用放盐啦 ， 已经很够味了！！
步骤四：
放入之前炒好的鸡蛋和面条 ， 再试一下味道如果觉得不够咸 ， 放适量盐 。
最后放一点醋 ， 一定要放醋提味 ， 很香但是千万别倒太多啦！
最后炒匀撒点白芝麻就可以出锅咯 。
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