大叔下厨房|家庭早餐怎么做？大叔教你杂菜饼，酥香软糯，口感丰富，挺好吃
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9月第一个双休 ， 去了大姑家一趟 ， 睡了几个安心舒适的觉 ， 最近经常加班 ， 晚上十点以后下班是家常便饭 ， 下班太晚就导致睡觉晚 ， 睡觉晚就起不来 ， 起不来早上就老迟到或者是白天没有精神 ， 整天好累 ， 然后效率低下精神无法集中 ， 导致工作时间延长 ， 然后恶性循环 ， 每天面对干不完的工作 ， 身体疲惫 ， 心情很累 。 突然有了一个双休 ， 去了姑姑家一趟 ， 补足了睡眠 ， 就像是又稍微充了些电 ， 继续上路 。
新密人管大伯的妻子叫大母 ， 大母虽然写下来比较奇怪 ， 但是叫多了也就习惯了 。 第一次吃这个杂菜饼还是表弟的奶奶做的 ， 也是多年以前 ， 不过表弟的奶奶已去世多年 ， 我也多年未曾尝到过这种菜饼 ， 再次吃到 ， 竟然味道一模一样 ， 神奇 ， 难道是祖传配方地区共用 。 大叔家的土豆是自己种的 ， 个头不大 ， 相貌一般 ， 如同大叔做的这个饼 ， 虽然颜值不在线 ， 但味道还是让人忍不住再吃一个滴 。 话不多说 ， 今天大叔下厨房教你做杂菜饼 ， 希望你吃得开心~
白面 玉米面 杏仁片 豌豆粒 玉米粒 马苏里拉奶酪 西葫芦 胡萝卜 土豆 鸡蛋 盐 花椒油 食用油
1、首先把西葫芦 胡萝卜 土豆 大葱切碎；
2、然后将所有食材放入盆中 加入盐 花椒油 花生油 搅拌均匀 ；
3、最后在烤盘抹油 ， 放入拌好的食材 ， 表面摸匀压实 撒上马苏里拉奶酪 启动空气炸锅（200度15分钟）即可上桌开吃啦~
酥香软糯 ， 口感丰富的杂菜饼就做好了 ， 喜欢的话 ， 自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、这个土豆泥湿了粘手 ， 如果不想戴手套 ， 就先把手打湿再搓团；
2、如果用煎锅的话 ， 要保持全程小火 ， 别煎糊了 。
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