家庭主厨黄小哥|烙饼别做老一套了，教你新做法，皮薄馅大，在家做很简单
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韭菜作为我们生活中一种最常见的蔬菜 ， 最好的食用季节是是春秋两季 ， 这个季节的韭菜才最新鲜 ， 翠绿 。 同时呢韭菜也是有很多的吃法 ， 更有甚者是吃出了千花百样 ， 又到秋天了 ， 我们今天就用韭菜来留住夏天的最后一抹绿 。
韭菜饼
首先准备食材：
韭菜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、五香粉、面粉 。
第一步：
将韭菜摘洗干净 ， 切成小丁 ， 胡萝卜也洗净切丁 ， 两根王中王火腿切丁 。
第二步：
将切好的食材放入盆中 ， 打入两颗鸡蛋 ， 放适量盐 ， 少许黑胡椒粉 ， 少许五香粉 ， 最后再倒入适量面粉 ， 抓拌均匀 。
第三步：
加入适量的水 ， 边倒边搅拌 ， 一直到成面糊状态就可以了 。
第四步：
准备平底锅 ， 锅底倒入适量的油 ， 等到油温上升 ， 倒入我们准备好的面糊 ， 一勺一个 ， 烙到一面金黄定型再翻烙另一面 ， 直到两面金黄熟透就可以了 。
韭菜饼就做好了 ， 韭菜的绿加上胡萝卜的金黄 ， 火腿的点缀让本是普通的食材碰撞出了最激烈绚烂的火花 。
温馨小提示：
1、韭菜一定要仔细摘洗 ， 因为怕别的绿叶菜混入其中 。
2、加入面粉的时候要注意 ， 面粉不宜过多 。
【家庭主厨黄小哥|烙饼别做老一套了，教你新做法，皮薄馅大，在家做很简单】3、韭菜饼烙熟后可以用吸油纸将上面的油稍微吸一下 ， 避免食用过多的油 。
这样做韭菜 ， 简单 ， 方便 ， 几分钟就做好了 ， 味道还很好吃 ， 同时韭菜有补肾壮阳降血脂的功效 ， 可以经常吃 。
好了 ， 今天的菜就给大家分享到这里了 ， 我是家庭主厨黄小哥 ， 关注我 ， 欢迎大家留言评论 ， 您的互动是我进步的最大动力 。
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