安与松露|周末了,做个英式Brunch小情调一下吧!培根鸡蛋一煎就好

安与松露|周末了,做个英式Brunch小情调一下吧!培根鸡蛋一煎就好

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安与松露|周末了,做个英式Brunch小情调一下吧!培根鸡蛋一煎就好

英式Brunch以慵懒假日的早午餐合体闻名于世 , 难得的周日 , 给自己放个假吧!
培根、鸡蛋 , 营养价值丰富 , 做法也很简单 , 想吃主食 , 可以配个手抓饼 , 如果喜欢甜点 , 还可以做个香甜的小松饼 , 随便一配就是美食!
超幸福的满足感!

用料:
培根3-4片 , 鸡蛋2个 , 生菜几片叶子 , 小番茄一小把 , 盐少许、胡椒粉适量 。
步骤:
1、烧热平底锅 , 倒少许油烧热 , 因为培根会出油 , 所以不要放入太多油 , 微微冒烟后把培根放入锅中;
2、中小火煎至焦黄 , 随后翻个面继续煎 , 直至两面酥脆焦色 , 即可盛盘;

3、趁着锅里的热油把鸡蛋打进去 , 小火煎至底面固定 , 表面略凝固 , 撒少许盐、胡椒粉调味 , 喜欢吃一面生的这样就可以出锅了;
4、如果喜欢全熟的 , 可以继续翻面直至两面全熟;
5、把小番茄略煎烤一下至表面裂开 , 生菜可以洗干净直接吃 。

让美食变得家常 , 与家人一起分享 , 唯爱与美食不可辜负!
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