新京报|自动炒菜机器人亮相服贸会 可做3000多道菜品
【新京报|自动炒菜机器人亮相服贸会 可做3000多道菜品】
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现场工作人员向观众介绍机器人及其制作的菜品 。 ***采访人员 王贵彬 摄
***快讯（采访人员 黄哲程）今天（9月5日） ， 2020年中国国际服务贸易交易会（简称“服贸会”）正式面向公众开放 。 在服贸会服务机器人板块展区的一个角落 ， 一张大圆桌上摆放了黄焖鸡、油爆虾、炒花生等20多道菜 ， 这些菜品全部出自现场一个炒菜机器人之手 。
这款炒菜机器人“小优”是北京康力优蓝机器人科技有限公司展出的产品 。 采访人员在现场看到 ， 机器人外形设计成一个站立的卡通熊 ， 脸部是显示屏 ， 将头部盖子掀开后 ， 里边藏着一个小锅 ， 底部有用于切割食材的旋转刀片 。
“小优”机器人主要功能是自动制作菜肴 ， 只需根据机器人的提示按步骤加入食材和调料 ， 其余焖、炖、蒸、炒、煮、研磨等流程全都可以交给机器人完成 。 由于做菜过程全程用电 ， 因此没有烟气排放 。 现场工作人员介绍 ， “小优”可以制作3000多道菜 ， 涵盖了八大菜系的主要菜品 ， 还可以制作部分甜点 。
“如果选择让机器人做一盘糖醋排骨 ， 它会告诉你需要哪些食材和调料 。 当要加入食材或调料时 ， 机器人会提醒 ， 并且同步称重 。 比如要放入20克生抽 ， 称重达到定量后 ， 机器人也会提醒 。 其余步骤由机器人自动完成 。 ”工作人员说 。
除了自动做菜功能 ， 机器人还加入了一键呼救、灾害预警等辅助功能 。
***采访人员 黄哲程
编辑 陈思
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