羊奶|2岁女童喝现挤羊奶患上“布病”！医生紧急提醒
越新鲜的食物营养越好 ， 相信很多人都这样认为 ， 但也得看入口的是什么 ， 近日一位家长为了给孩子提供更高的营养 ， 却让孩子吃出大病来 。 近日 ， 一名仅有两岁的女童在西安交大二附院被查出布氏杆菌病 ， 俗称“布病” 。 从事牛羊等家畜养殖的人都知道 ， 这是一种由布氏杆菌引发、人畜共患的传染病 。 西安交大二附院小儿内科主任医师侯伟：“到病房以后经过抗感染治疗 ， 体温不下降 ， 每天都高烧 ， 住院过程中还出现了一次惊厥 ， 就是抽风了 。 她的奶奶给孩子在小区门口买现挤的羊奶 ， 她可能是喝了未经杀菌的羊奶 ， 传染上了布氏杆菌病 。 ”
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布氏杆菌病 ， 是我国《传染病防治法》规定的乙类传染病 ， 患病的牛、羊等疫畜是布病的主要传染源 。
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西安交大二附院小儿内科主任医师侯伟：“发热是最显著的症状 ， 高热不退 ， 持续发烧 ， 比如关节疼 ， 肝脾大 ， 最严重的可以引起神经系统的症状 ， 出现惊厥等 。 ”陕西省疾病预防控制中心消毒生防所副所长表示 ， 而且必须足量足治疗 ， 要吃两到三个月的药 ， 药的副作用也比较大 ， 不建议大家购买这种奶 。
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挤奶人是否持有健康证、牛羊是否检疫合格等 ， 都直接关系到奶制品的安全卫生 。 而一些人认为的现挤牛羊奶营养没被破坏 ， 相比于市面上买的加工奶更有营养 ， 真是这样吗？陕西省乳品安全生产协会副秘书长王伟民：“喝生鲜奶营养价值更高 ， 这是一个严重的误区 ， 生鲜奶中含有很多的致病菌 ， 其中很多是人畜共患的 ， 牛奶或羊奶加工以后 ， 是为了让消费者喝起来更安全更放心 。 加工过的奶和没有加工过的生鲜奶 ， 在营养价值上几乎没有区别 。 ”
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王伟民介绍 ， 牛羊奶在加工过程中有多道由国家强制要求的杀菌工序 ， 这其中就包括布氏杆菌 ， 虽然因羊产奶的季节性限制 ， 市面上很少有液体羊奶 ， 但羊乳制品同样可以满足大众的营养需求 。 如果想获得更高的营养 ， 不要买街上的生鲜羊奶 ， 可以买正规乳品企业生产的羊奶粉 。 （素材来源：陕西都市青春频道 实习编辑：余琪）
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