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江苏省扬州市江都区劳动模范颜德平：埋头实干，用心守护群众食品安全

埋头实干 ， 用心守护群众食品安全
——记扬州市江都区劳动模范颜德平
中国质量新闻网讯颜德平同志 ， 男 ， 汉族 ， 1966年10月生 ， 江苏江都人 ， 1989年11月参加工作 ， 现任扬州市江都区市场监管局食品经营监督管理科科长 ， 三十年如一日奋战在食品安全监管一线 ， 在食品安全监管岗位上默默耕耘 ， 牢牢地守护着群众的舌尖安全 。 连年被评为“优秀公务员”、“先进工作者” ， 并荣获全区唯一省食品安全高级监管员资质 。 2020年6月 ， 被评为扬州市江都区劳动模范 。
江苏省扬州市江都区劳动模范颜德平：埋头实干，用心守护群众食品安全
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不负初心 ， 夙夜在公
细心的同事发现颜德平的微信头像最近换成了一个可爱的宝宝照片 ， 那是颜科长今年刚添的孙子 ， 但颜德平只去看过一次 。 紧张的疫情防控结束后 ， 颜德平又投身于企业复工复产、中高考保障和文明城市创建工作中 ， 把对家人的牵挂深深地藏在心底 。 因常年劳累以及繁重的疫情防控任务 ， 颜德平患上了严重的痛风 ， 妻子特意为他准备了一个一升容量的超大水杯 ， “出去检查记得带水杯 ， 一定要记得经常喝水” ， 在外照顾孙子的妻子通过电话和微信不厌其烦地叮嘱他 ， 但他还是忙得经常半天都想不到喝上一口水 。
身体的严重不适和家人的千叮咛万嘱咐好像并不能影响工作的激情 ， 每天早晨7点半 ， 食品经营监管科办公室的门如常打开 ， 五十四岁的颜德平已经在办公桌前处理文件、计划当日工作 。 晚上七、八点 ， 空无一人的大楼中 ， 他的办公室依然亮着灯光 ， 那是他仍在加班加点 。 周六周日正常工作、全年近乎无休更是他多年来的工作常态 。
1989年 ， 颜德平同志进入卫生防疫站工作 ， 后转入食品化妆品监督所 ， 再到市场监管局餐饮安全监管科、食品经营监管科 ， 工作三十多年来 ， 颜德平一直在食品安全监管岗位上工作在最前沿 ， 他深入基层 ， 严谨细致 ， 足迹遍布全区3000多家餐饮单位 ， 对每家的基本情况了如指掌 。 在中考、高考、省运会、省级食品安全示范城市创建等重要时间节点 ， 他总是奋战在第一线 ， 统筹规划 ， 亲力亲为 ， 逐一排查风险隐患 ， 详细罗列问题清单 ， 严格做到“不留死角、不留隐患” 。 有人问他：“为何你总是这么忙啊？”颜德平同志真诚地说：“工作分为做过、做好两种 ， 我只是力求将工作做好 ， 守护群众的舌尖安全责任重大啊！”
“疫”路向前 ， 勇于担当
疫情防控 ， 需要每一位同志的全力以赴 ， 为了更好地调动同事们的积极性 ， 颜德平率先垂范 ， 深入一线 ， 靠前指挥 ， 高强度、连轴转、超负荷工作 ， 成为“最美逆行者”中的一员 。
今年疫情暴发之始 ， 从1月24日（农历大年三十）早上7点一直到1月26日（正月初二）凌晨2点 ， 在经历24小时值班后 ， 接着全身心投入到联合检查和餐饮单位防控方案制定中 ， 连续工作了40多个小时没有休息 。 在疫情最严重的两个月里 ， 他带领科室人员深入农贸市场、商超饭店、乡镇农村、企业工厂 ， 落实防疫措施 ， 劝阻农村家宴 ， 指导复工复产、查禁野生动物交易……期间共检查商超食杂店13005家次 ， 劝停餐饮单位1126家23450桌 ， 劝停农村集体聚餐1623家39873桌 ， 有效控制了食品经营场所人群集聚 。 用真抓实干阻挡住疫情传播 ， 用责任担当诠释了对党和人民的忠诚使命 。 脚踏实地的连续奋战和骄人的工作业绩 ， 使他成功入选为“扬州抗疫先锋?十佳保供工作者” 。
说起这份荣誉 ， 颜德平感慨道：“我所做的工作只是份内事情 ， 是工作职责所在 ， 实质性的工作都是靠科室同志配合 ， 特别是分局的同志们完成的 ， 虽然疫情防控时期的工作强度很大 ， 但我们所有人都坚持了下来 。 ”
精研业务 ， 力学笃行
尽管已经拥有多年积累的知识经验和深厚的专业素养 ， 但颜德平还是常说感到本领恐慌 ， “现在是知识爆炸的时代 ， 知识老化的速度太快 ， 加上工作中经常出现许多新情况、新问题 ， 对我们提出了新的更高要求 ， 我们只有不断学习 ， 勤于思考 ， 潜身基层 ， 才能掌握最有效的工作方法 ， 才能跟上时代节拍 ， 才能真正做好食品安全监管工作” 。
疫情期间 ， 颜德平白天忙着日常监管 ， 晚上也不忘给自己“充电” ， 回家后认真学习钻研《传染病防治法》《突发事件应对法》《国家突发公共卫生事件应急预案》等与疫情防控相关法律法规 ， 研究剖析各种案例 。
近几年 ， 大批的90后进入到市场监管系统工作 ， 为了让新同事快速适应岗位 ， 他总在第一时间为大家准备授课课件 ， 让新同志们快速熟悉食品安全监管工作 ， 掌握工作技能 。 每年春节过后 ， 组织专项培训 ， 与单位同事分享宝贵的监管经验 ， 解读新的政策法规 ， 为江都区市场监管局培养了一大批梯队式的业务骨干 ， 为全局食品监管工作提供了坚实的力量保障 。
他利用休息时间 ， 为餐饮单位、农家宴、中高考保障单位制作不同的培训课件 ， 组织专门专项培训 ， 近三年义务为基层执法人员、食品从业人员开展食品安全专题培训60余场次 ， 培训人数8000余人 ， 极大提升了江都区经营主体食品安全依法经营、自我规范的能力 ， 有力促进了全区食品安全工作的总体水平 。
全心全意 ， 规范服务
在颜德平看来 ， 许可登记是餐饮单位长久发展的第一步 ， 图纸规划、流程布置是至关重要的基础 ， 所以 ， 他向分局监管人员反复强调现场核查的重要性 。 根据许可要求和大型餐饮单位设备、资金投入较大的特点 ， 大型餐饮单位办理许可证时 ， 颜德平都会提前介入装修装璜图纸的审核 ， 提出改正意见 ， 提高许可准入效率 ， 为餐饮单位避免了大量的损失 。
在某次豆腐抽检任务中 ， 江都区多个农贸市场豆腐快检阳性结果 ， 引起了颜德平的高度重视 ， 他没有简单处理了之 ， 而是立即带领科室同志们深入市场、检测中心和分局快检室进行调查研究 ， 通过深入细致排查 ， 及时发现了食品快检的技术和操作中的一些细节问题 ， 切实维护监管执法的合法性、规范性 。 他经常深入企业和经营户中普及相关法律常识 ， 引导和督促经营者以消费者的角度做好索证索票等工作 ， 从根源上维护广大消费者合法权益 ， 有效减少食品安全隐患和投诉纠纷的发生率 。
颜德平常说：“工作 ， 实质上是我们生存的需要 ， 更是生命中的一部分” ， 他把群众当作家人 ， 把工作当作家事 ， 在食品安全监管岗位上 ， 通过平凡的劳动创造了不平凡的业绩 。
一位劳模就是一面旗帜 。
颜德平同志勇于担当、勤勉务实、服务细致、勇争一流的精神 ， 将引领和激励江都市场监管系统的每一位同志 ， 在各自岗位上 ， 不忘初心、奋力作为 ， 为建设“强富美高新江都”和“世界美食之都”作出新的更大贡献 。
（供稿：江苏省扬州市市场监管局）
【来源：中国质量新闻网】
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